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[中式食譜] 牛肉炒麵

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N) Z, e4 b# i3 M$ H* Y! D; ]+ \- q
材料: E& v) v5 D( n* _1 l& l
水.....350㏄
3 Z+ B2 p; B" z6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇.....2朵
! v- _* q# Y1 W0 T3 `5 K( D" ^tvb now,tvbnow,bttvb油菜.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb& X5 A4 h: ]8 z
蒜末.....1/2茶匙
. b0 ]2 H' ~7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb  C4 d; d& m- i+ ]$ |
牛肉片.....100公克2 I: ^9 i% Y* W) f
紅蘿蔔片.....20公克
0 N6 Q( [) O2 C- D7 Y4 e) r( K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T# f3 p% C- L, n* s$ I

3 ^$ X' ?* y- M7 M5 ^調味料
+ F- U* C  Y+ [- t" S9 S/ u, G鹽.....1/2茶匙
# v! m  l2 K7 o# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 h1 Z( e4 E, C5 _; Q8 P, h$ v
糖.....1/2茶匙
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) \4 B& l2 k/ q/ wwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x0 f" P- A, Z( |8 ^& U
醃料
1 ]1 h0 q! V  v. |2 a/ _tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙www3.tvboxnow.com+ y' Y  x; A% s+ a6 ?
糖.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com: V, k7 `4 D. h2 i0 ^6 s' s
地瓜粉.....1大匙
/ Z" U$ g6 m8 jwww3.tvboxnow.com米酒.....1/2茶匙! r6 y/ O5 g3 k. l, Y1 {
胡椒粉.....1/4茶匙
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5 `4 \7 c8 v, d, g( mtvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb7 z$ l8 X! g9 ?  r- N) U0 L& }# ~
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
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2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。
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* a9 H1 c( r& z9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
0 m9 j/ W' }# Y# z) v# a- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& ]* J- ^* k6 }- u4 D3 F! g
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