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材料
& s" B" d+ k2 c, t7 ^5 Q' h公仔箱論壇水.....350㏄
4 g! {) h, _+ f' Otvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇.....2朵
2 n9 E: k# y2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油菜.....50公克
3 J7 h2 ^7 s" Q J& U蒜末.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 N A9 h: I3 ?* u+ g
油麵.....300公克
5 J) U- w" l, k牛肉片.....100公克
/ e6 o: ~+ O% |1 V1 d4 K紅蘿蔔片.....20公克
1 t( X$ H% {& w! J! b3 R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# V3 ^$ t$ O( K; @- L
! I+ l* {: E( k: a* {2 X( d: `5 _調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 {' s* a: q& ]9 \
鹽.....1/2茶匙
# ^0 A# y% j" O9 N/ }" T# }$ \3 Gwww3.tvboxnow.com醬油.....1大匙www3.tvboxnow.com/ _" R2 p/ d7 i: G( F" Q
糖.....1/2茶匙& S7 ~, w" V, ~* n
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醃料
5 i* k0 N, N/ B5 b" L5 H* Z7 v( U醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& g) X! z/ F" n
糖.....1/2茶匙
. O6 Z9 j7 r cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉.....1大匙
% k2 n4 i7 Z: I3 h6 } E米酒.....1/2茶匙
9 Z( \6 c3 V" r& @; {" ]胡椒粉.....1/4茶匙www3.tvboxnow.com9 ?3 o7 u" e& L) X' o: e
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作法www3.tvboxnow.com! U8 S9 a2 C" |' @3 t8 Q+ r
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。* f6 S0 s& L" E! ]
3 M4 W( T- q/ ]& G公仔箱論壇2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。
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3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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