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[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料
4 ?  a7 _; j) I, ~, t" k/ E水.....350㏄
; M5 S3 b- k3 d9 ?" x5 t8 L3 ewww3.tvboxnow.com鮮香菇.....2朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y9 k' _* w6 L; x2 F
油菜.....50公克
2 G- Y7 ^5 Q8 a5 o1 G! H- Gwww3.tvboxnow.com蒜末.....1/2茶匙
% t3 e" J7 T& j3 h% N4 c( n9 p油麵.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb0 W  f- T& T5 F6 v' h  L' M" U2 m; o
牛肉片.....100公克; G; R) x# v: ]3 x8 w# |
紅蘿蔔片.....20公克" ?- X% V7 ]5 [, X* b

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調味料
2 L  D3 n" e% P鹽.....1/2茶匙1 ]8 H4 K" [  s3 M; p
醬油.....1大匙
$ H; k/ q* @) mwww3.tvboxnow.com糖.....1/2茶匙
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醃料
: j$ G( Y1 T( O8 ]& P, hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙
% n5 v, b# w* t6 ~; Ewww3.tvboxnow.com糖.....1/2茶匙
( Z7 y% ~) ^1 [1 w地瓜粉.....1大匙
7 c$ R* ^4 I8 K0 Btvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1/2茶匙
4 E$ Q, R- G1 Y2 E0 k) i6 h公仔箱論壇胡椒粉.....1/4茶匙
" N( f" r( V" R9 [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ r- x( {4 d* x* J% M- O
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [0 Q/ z! `2 e0 V  o% U
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。9 p! X( G& p" }0 p! Y3 u. j
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2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H1 y$ F% a0 j. ~1 A+ M3 H+ e& V
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3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 h6 S, {1 l! m) i! k

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