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[中式食譜] 牛肉炒麵


( ~: r4 E1 X% i1 W5 t  g/ x* u3 ?: e公仔箱論壇材料
: B1 w  H, O1 f7 m水.....350㏄
, B5 r/ [0 Q* }$ N1 L( I公仔箱論壇鮮香菇.....2朵
( f  d6 \& N- ?7 a油菜.....50公克
. f2 \- u8 r% A4 k# ~蒜末.....1/2茶匙公仔箱論壇( ~) t9 L3 a/ K# n4 H
油麵.....300公克
1 b9 l( L  u4 J9 q) K3 _8 J* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片.....100公克
9 j7 {5 U- M: e: V1 @$ ?紅蘿蔔片.....20公克
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7 S' v& n  ^* Z' j. E
調味料
( d& h/ |7 D$ v1 m" I8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
( q" w5 L4 q1 c9 _& d" Z5 T2 X% Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* k1 w% |" Y/ Y+ v3 P9 E
糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D" N+ K+ r  y1 S

2 c* I$ @& h7 P/ z- k- E3 q  l0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T" _, t9 r) W( x) {: A
醃料www3.tvboxnow.com! U# |. R- u1 C9 B
醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: @$ Z/ Z- W! P" W8 C* d2 C8 G
糖.....1/2茶匙
6 |% ^4 J* z8 X. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉.....1大匙
: t! V# M/ R3 T; wwww3.tvboxnow.com米酒.....1/2茶匙
& `8 F  s" W8 d& o1 e胡椒粉.....1/4茶匙, Q1 L7 k) l3 z

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. U4 Z4 A/ I7 C3 vwww3.tvboxnow.com作法tvb now,tvbnow,bttvb4 _$ K7 e* y) R+ c% P& i2 r
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
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3 v/ N' e' x: d2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。
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3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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