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[中式食譜] 牛肉炒麵


0 c8 X3 {/ K* S6 a2 \0 Atvb now,tvbnow,bttvb材料www3.tvboxnow.com2 n7 U- O0 `, D
水.....350㏄! I' y. i& {1 B4 E
鮮香菇.....2朵
# M, N8 o8 O9 q- ^" b公仔箱論壇油菜.....50公克
) {- V* {* T" }$ Q2 u4 G: P公仔箱論壇蒜末.....1/2茶匙
6 w( p. l! s3 xwww3.tvboxnow.com油麵.....300公克
2 \( ]1 M# Y; htvb now,tvbnow,bttvb牛肉片.....100公克* [7 D! y7 n" o% ^, ]/ w
紅蘿蔔片.....20公克
. g9 L0 R; @4 K; g1 Z: \www3.tvboxnow.com公仔箱論壇# m4 N3 u3 ?9 f% |
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調味料
( D9 t& X% Q& K8 Y, q5 J" F+ \' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E; y% |: O1 N4 z# {" t: H7 |
醬油.....1大匙
0 ?  {. H6 |/ x  G公仔箱論壇糖.....1/2茶匙# I5 O) T0 }5 y; K

0 J' M! D6 w* @5 `' a  j* C  |: x/ S2 w
醃料www3.tvboxnow.com7 [/ x, i9 r2 p" t; O
醬油.....1大匙
$ k4 v! ^* g& n5 e' jwww3.tvboxnow.com糖.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com2 t. r2 j' ^* e2 @' g2 m
地瓜粉.....1大匙
, }3 {) R, [  p* m4 Q. Ctvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# T0 I# P# A1 P7 V5 W* l; \! V. e
胡椒粉.....1/4茶匙
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作法
, L! O% w3 M! c/ N7 Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
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( {, s. f3 o0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。www3.tvboxnow.com- I; ]( l& c: S+ ~7 |
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3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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