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[中式食譜] 牛肉炒麵


* n4 p$ n. H/ ?公仔箱論壇材料$ U) h5 n( S/ o" |* O2 Q3 p
水.....350㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^+ Q) |) V! T( G
鮮香菇.....2朵$ n3 W, Z9 O& q- c: ~" X
油菜.....50公克
! |0 G+ J! u  k& T9 ]www3.tvboxnow.com蒜末.....1/2茶匙
( s8 R& s2 Q$ A5 w1 K3 `: Awww3.tvboxnow.com油麵.....300公克) S# v( T& O0 W" I2 b5 z& ~/ M
牛肉片.....100公克
  P' Q6 B( d% {3 k公仔箱論壇紅蘿蔔片.....20公克www3.tvboxnow.com4 p7 S+ y8 x9 e. O5 l

3 L0 ]3 F7 E! C5 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ s# W% R: X+ X7 r+ n! p
調味料公仔箱論壇1 B6 \: A: c' r# K6 N
鹽.....1/2茶匙4 t: _! W1 i9 Z( X. E8 s* d/ _
醬油.....1大匙$ z- W7 a! {; G4 }
糖.....1/2茶匙9 K3 _+ X! [8 z3 R" F* n
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公仔箱論壇: M5 ^2 V. X: n2 d
醃料
% b* p8 P* W% e! I4 N醬油.....1大匙
# i, J4 u8 g$ ~' o: z" m5 |5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v* d/ d# u; Y$ K9 B
地瓜粉.....1大匙6 j/ B8 W4 k. Y
米酒.....1/2茶匙
' u% u# l. E9 ?' H0 o1 A: }www3.tvboxnow.com胡椒粉.....1/4茶匙
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作法www3.tvboxnow.com0 A; e6 x+ n3 Z4 c6 P% x
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 q5 _2 _& e/ d  A0 d& V( P' Q
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2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。公仔箱論壇2 Q/ L4 l2 g& i. N3 G9 W) x9 h' @

) u% q( P$ l2 _' otvb now,tvbnow,bttvb3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。公仔箱論壇  x5 K( ?- P8 c

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