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[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料公仔箱論壇$ l; B# r( W+ R$ P+ B% H
水.....350㏄
2 c! R0 [  C) I3 e( z# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇.....2朵; L4 u1 P0 f  G) L6 k$ g
油菜.....50公克www3.tvboxnow.com' c, x7 a. h9 L- T6 h5 Z/ V
蒜末.....1/2茶匙
5 J+ n$ I8 z* F1 \+ lwww3.tvboxnow.com油麵.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [( Y% V4 b6 b' M' y
牛肉片.....100公克公仔箱論壇  w9 }3 o1 O! ~" v: |: `
紅蘿蔔片.....20公克
$ n, k5 \7 K0 G  ~) n/ l: btvb now,tvbnow,bttvb. G& s& R1 O1 x7 R6 O# i) R

' c0 D5 _1 j+ _3 w" t公仔箱論壇調味料
- M& Y. y7 f6 ]www3.tvboxnow.com鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇5 D  W7 G0 y! z- h7 l4 }
醬油.....1大匙
/ ~" @, |" J1 L  O4 {糖.....1/2茶匙8 |9 X$ T+ z$ Z% f3 I3 K' D3 O

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- {3 ^8 N  j1 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvb now,tvbnow,bttvb& ]4 @2 \# v/ |1 U0 c) c
醬油.....1大匙公仔箱論壇8 X1 c* u/ t$ C
糖.....1/2茶匙
  v2 {8 ]. b; L, g, ?% _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉.....1大匙
: [4 j( G* E2 k& y  m- g: S) R米酒.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com2 \) W- A2 g& _- j& ]" j& w/ y
胡椒粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ B: w, Y+ p; _; H

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; W; C* @- X4 [作法
5 [9 L( ]( D" ^, ], ~; @tvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。- [# `1 i5 u3 }8 l7 S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y- B) d9 {; ~) H
2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。
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7 Z  C# ]7 L0 h. X! Z6 S, P# j1 h公仔箱論壇3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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