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[中式食譜] 牛肉炒麵


8 G" L: C7 h/ s! {8 u) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
! e; s: o* z! q! X& G. [9 v% Uwww3.tvboxnow.com水.....350㏄) C* j  Q4 X# d1 f+ h# o! f7 _
鮮香菇.....2朵0 `6 ^# f5 `7 b! `# I5 {% j
油菜.....50公克
1 v& [4 g- M4 v& b4 `& O+ z7 ^  f5 w6 ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....1/2茶匙
) v. g) R9 y! T' s' J8 W油麵.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb: K0 A6 N3 {- q
牛肉片.....100公克公仔箱論壇  |$ O) W* Z0 g0 A- {5 q, {
紅蘿蔔片.....20公克
1 k" r5 \  H7 z; U5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: U) a: U* A; U# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& E0 B% p2 J( h4 ^5 }3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料6 I, ?. B; {% k+ d0 y! P
鹽.....1/2茶匙
! Y* m: }; E$ B, l; r2 n醬油.....1大匙
1 @, G! G* N8 D# \# X7 q* Y糖.....1/2茶匙
4 z! N2 c! p+ g" K  l+ Ptvb now,tvbnow,bttvb" A% ^8 p3 U7 ^8 Q5 j+ Y# H/ l

/ X2 J, |9 {- h9 ~5 ]) b2 L醃料
9 y3 F/ ^& Q5 r! Q1 Ktvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙
& X+ R% U. |) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙公仔箱論壇) U! Y; j2 \6 l$ ^
地瓜粉.....1大匙' e; B% E7 r. E
米酒.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `9 z! Q: K" m* `+ K. y  M
胡椒粉.....1/4茶匙
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作法
' C3 H7 |! _$ ^1 i( e公仔箱論壇1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
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; C7 I. w6 N0 ~/ x9 H2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。
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3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。公仔箱論壇1 I! F5 g6 M. g; ^: N
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