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[中式食譜] 牛肉炒麵


/ j3 Y' j* k- P' t材料
( c3 Q) S$ C& M* `1 Q* x' ?1 W! ^tvb now,tvbnow,bttvb水.....350㏄6 M. k1 l0 Z3 N! K- m; v
鮮香菇.....2朵& _- W, i* ]6 K; P$ f$ B
油菜.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb* {& Z8 S; S: i9 H7 c  q- W5 T
蒜末.....1/2茶匙
# k7 r% v4 ^! }7 d/ H* i2 k. V2 L油麵.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F% D' v8 D8 o3 y
牛肉片.....100公克
0 \# R7 r6 u/ K2 b7 K6 M4 M: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片.....20公克
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: d, e# x: w9 N: B5 ~( b9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇& w8 E. t  k% j6 n
鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h4 F. O5 `3 J& ~
醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m# O( C# O; m7 ?. F
糖.....1/2茶匙
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2 y$ G* \: l$ n. m# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
& S( F& \2 Z" A8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙
* Y& J; G  j, n) `糖.....1/2茶匙公仔箱論壇; e' l# Y0 I+ f* t' q
地瓜粉.....1大匙www3.tvboxnow.com4 V; p$ Z$ H5 d# ^1 k
米酒.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com( j8 F9 O- X) u# A
胡椒粉.....1/4茶匙
) \: v' B' f2 [, R# x) v  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A, I$ d1 G  P, l0 ^2 ]! u; b4 F
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作法* j% W3 y  x' T, \" g# p7 \
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
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! }# I: d  x$ Q; M' P; U: w/ Bwww3.tvboxnow.com2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。
3 K* C7 F6 `- r3 I8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; z- e2 {( h8 q' |( G- c公仔箱論壇3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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