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[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料
- l# v) b7 f) }7 ], s  Otvb now,tvbnow,bttvb水.....350㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t$ x9 p5 U8 ]9 D) `
鮮香菇.....2朵
% O5 }# F# k3 d+ f, T7 Qwww3.tvboxnow.com油菜.....50公克
4 a/ @7 b6 B$ A& N4 D0 a5 X+ @: _, Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....1/2茶匙
2 ^; W6 e0 [! N0 y" \- J" k3 w, f/ g油麵.....300公克
/ z) W) g* \8 w  `9 P9 [6 n牛肉片.....100公克
& a& f8 J9 s9 X/ w9 z) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片.....20公克
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9 S! u& n4 F5 g: D/ @tvb now,tvbnow,bttvb調味料% w7 x, @+ a, D4 y' i7 z/ B
鹽.....1/2茶匙
( L, ~  E5 [" G  K8 h0 ~6 ftvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙公仔箱論壇- ]* D6 V+ \; A: d. R
糖.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com$ B. ~& m" M- z- p! x% s. K1 @
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+ q. G. O/ t- E5 Y9 h9 {% T' ^' Ytvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @1 u+ S& l& A
醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G* g6 |" O# j
糖.....1/2茶匙
1 l8 U( y: @* c" P; O, ^地瓜粉.....1大匙
6 ?9 l/ z, p; j$ S  u  g0 ^tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1/2茶匙
& l0 o# P( V- U- P& \' N' q8 n. ~www3.tvboxnow.com胡椒粉.....1/4茶匙公仔箱論壇$ j" g) I) C8 C% {
公仔箱論壇1 k8 n& N5 V2 F" h; a' c, a6 z$ M
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作法
2 X4 b+ s8 v6 ?- }6 q, F5 C& Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
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8 F8 U- j) y9 I) b+ dwww3.tvboxnow.com2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。' Q* s8 n6 B3 A9 w$ f0 l
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3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。tvb now,tvbnow,bttvb' o' n0 ]6 A2 |+ E* L
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