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[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料公仔箱論壇- W# m7 D3 Z7 ?
水.....350㏄
, L+ \0 g6 B8 l2 @3 G( q, sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇.....2朵www3.tvboxnow.com8 s9 Q8 j  d8 `# ?
油菜.....50公克
- w1 k: n9 F3 c- U3 E( v, S蒜末.....1/2茶匙
% X. m9 v, E3 S/ J: {( ~5 ]  ~% r公仔箱論壇油麵.....300公克3 p: Z/ N: [& m  d- S
牛肉片.....100公克
5 Z1 @0 A' p7 L( Y; P公仔箱論壇紅蘿蔔片.....20公克
8 s0 ?5 W: Y+ L) V公仔箱論壇
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1 b2 i( U/ \; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
/ w. g5 S$ U: u4 W1 w* g1 H4 L公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
% I% w, x, w7 o' r- H- ]2 rwww3.tvboxnow.com醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R) J8 S7 p  ]/ M! i
糖.....1/2茶匙
) N7 ^+ V+ v& T& z1 I6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 n4 P5 t5 |, F9 j( l9 e
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醃料
5 N! q* O3 B3 e& M+ U* k醬油.....1大匙
+ v" i& J6 @; d, F1 g2 k( m+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, T+ C8 \: o3 U( d: u% D  L
地瓜粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }  z! P+ n' @1 \9 |
米酒.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ?4 x8 C0 k7 `, l: e( F
胡椒粉.....1/4茶匙公仔箱論壇3 e; o" q' a( y9 Y2 _. f

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作法www3.tvboxnow.com1 W$ \! D; i  g$ S9 Q
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
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2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。公仔箱論壇8 o& [! @* v7 G  R# M) k
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3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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