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[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料公仔箱論壇, K0 ^" `0 w, q1 U
水.....350㏄
5 P. ^8 b' H0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇.....2朵
8 P- Z) Z4 ?  y1 {0 Dtvb now,tvbnow,bttvb油菜.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb, H: O# g+ M/ ^: y, `: P7 k
蒜末.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z% j, Q) ~( J& U$ w
油麵.....300公克
7 f+ f0 r; G" b) o牛肉片.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb- b- }' P0 f: B  k6 @
紅蘿蔔片.....20公克公仔箱論壇# A: D0 B* a2 D) _
www3.tvboxnow.com9 d9 X, K2 ], _9 X; i' K$ Y
公仔箱論壇. o$ ~( T) m- F4 n+ a$ Y& Z& j" Q
調味料
& n/ t* D" `& V" H# _公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙/ ^' h/ ?& e0 u$ O! q' k% o
醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i  Y6 m# f# ]* @
糖.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com( ], ^: h# ?6 d1 O# T

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% F& C/ ^+ ~* k( L1 B3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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糖.....1/2茶匙/ n2 _( a4 ^5 Z2 }# B# w! W8 V
地瓜粉.....1大匙
4 b, C2 }/ Q/ c& H" v公仔箱論壇米酒.....1/2茶匙
' O4 F) X/ C1 c( E( M1 [. Qwww3.tvboxnow.com胡椒粉.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c( ~8 ]# W. y5 Q
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作法
8 b: l2 \8 g( j. y1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
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2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。
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4 b8 H; ]4 W4 O* F. E. S" Y$ A3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。www3.tvboxnow.com; G4 d! f- \$ e) |' t: J$ [
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