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[中式食譜] 牛肉炒麵


1 b+ b. s, }  }$ A4 j3 O+ L; ?公仔箱論壇材料
8 T; H# l) U; Q$ R% z公仔箱論壇水.....350㏄& P2 A9 f$ M3 x% s
鮮香菇.....2朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I+ g7 o3 w9 f6 s+ w! l& Z
油菜.....50公克( Y' c3 g% Z; H" U
蒜末.....1/2茶匙
0 N# u& r" l2 @: y4 V2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z, b' e! r8 e/ W! t- n* e) t5 g
牛肉片.....100公克
* d' r* v0 B/ @8 C8 S$ c$ W紅蘿蔔片.....20公克2 n# W5 N; `4 p, F  I9 d6 ^

4 ]& V0 g4 c* [8 l$ G7 }( w公仔箱論壇
. `/ H2 Q7 }" e1 B調味料www3.tvboxnow.com! o2 W( n  e. f
鹽.....1/2茶匙: ]# R3 W' _6 u0 u
醬油.....1大匙$ \% Q) D+ J. b
糖.....1/2茶匙公仔箱論壇1 B/ b- r2 Z; E1 \0 |
& B0 H  v  A' \4 n8 c& l

+ {) K# O6 [3 }: G% P: @tvb now,tvbnow,bttvb醃料www3.tvboxnow.com6 s. k6 M/ b" f4 w) W* G  _
醬油.....1大匙
+ _1 _! V. n3 H; s3 ^tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙
# x# ?( P! r7 @5 D9 e公仔箱論壇地瓜粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z8 l" n; M, L
米酒.....1/2茶匙
" H/ ?0 d# I; T7 @7 F) `胡椒粉.....1/4茶匙( Q) y9 b# s# p/ K& v/ P, ~% e! I

. [8 ?6 R! U9 q7 l) F& Z; @www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com7 B4 R' c$ ]7 o& h7 R+ D( s
作法. o  O& J, h4 g; p
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。) ~2 T6 L+ A! P9 [/ K+ p
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2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。
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. g6 P7 w3 S- B$ C/ |/ o! a5 V6 \3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
$ `9 P0 R( m  ~! r- p- V* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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