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[中式食譜] 牛肉炒麵


% {  r- a$ v+ K: l, G! Q5 m& Ntvb now,tvbnow,bttvb材料
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. b' E8 d* v. u% F7 V公仔箱論壇鮮香菇.....2朵
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蒜末.....1/2茶匙
6 d! c+ H! o" ~9 F1 r  h4 O油麵.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb: M& N! q% p2 r- g9 s8 g
牛肉片.....100公克0 I. ?' j, u1 {6 u0 t7 n8 f2 o
紅蘿蔔片.....20公克
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2 g* @- b! U( Z" ~' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
9 _5 ^/ K9 U# b8 W! H2 E1 Q公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
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糖.....1/2茶匙6 |( A9 E8 p7 A4 D9 J7 ?
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醃料
$ L/ C' {$ t! w2 }7 R, _9 }3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙& |; g1 z. l+ e2 H, K) I
糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  a1 m0 _3 S! A: _9 F
地瓜粉.....1大匙
* B% v8 ]; Q& x  htvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1/2茶匙
$ E) \8 ?) R' a; \, Vwww3.tvboxnow.com胡椒粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" d2 P* I. c0 j7 V

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) j/ t( x1 s1 j! w. ctvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T& n, X$ u2 m: ]+ W( ]
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。0 n5 L! K5 b# G. u2 ^7 a
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2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。
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7 Q% R+ i! C1 J; Y- UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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