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[中式食譜] 牛肉炒麵


0 W# Z" m% e. E# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb$ i0 \6 R) ?& y; W. p' w
水.....350㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ I, I5 f7 x* F) _  X7 L
鮮香菇.....2朵公仔箱論壇" a) p' C: ~8 C$ k7 r3 t
油菜.....50公克
0 V$ K5 r  _$ ]+ i# b: d蒜末.....1/2茶匙7 u5 B2 \' U, x% a% H
油麵.....300公克
# E7 X6 a, z" b$ J; ]牛肉片.....100公克8 K) z; I; u1 v+ y( ]+ h
紅蘿蔔片.....20公克
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7 m" H4 R: ~5 g% x/ ~: u$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |* g2 x4 s6 ?' f
調味料
9 ]1 Y' f) @' G- C% @- I公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
0 `7 P2 v6 i! _( i% G+ q, Y5 ftvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙
  w, o2 Q1 h( k; L0 m% Jwww3.tvboxnow.com糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 W* n5 m& k* N8 V8 ?% X/ f. K- c

+ z" C. u$ @, ?公仔箱論壇
4 w4 Q( h( N+ g- Y醃料8 T4 ~, Z; p4 G( k( n( Y& U$ H
醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s7 x/ C- U' K/ j" r4 [1 G. q5 ]) }
糖.....1/2茶匙" s9 F& {" {: P/ p; K+ s1 y+ M. e
地瓜粉.....1大匙" ~# N2 |3 V5 U) u1 i' @5 r
米酒.....1/2茶匙
; E; }6 t8 _# E; R  z2 Z公仔箱論壇胡椒粉.....1/4茶匙
$ _7 o: b' \( r; |6 p8 L公仔箱論壇8 _6 `  }" R3 K; r; j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V% h2 V1 u' U
作法6 W3 v) v8 [, G& H' Z2 ^
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
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5 y) ?2 P! l$ x8 Z- lwww3.tvboxnow.com2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。
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! @5 A- G8 D+ x1 ~+ `+ a公仔箱論壇3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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