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材料www3.tvboxnow.com# D/ b% p" Z& c! P3 N( }
水.....350㏄
. s; X4 S0 z. _tvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇.....2朵tvb now,tvbnow,bttvb" R: y# Q% z, N) F. F; m- O
油菜.....50公克www3.tvboxnow.com2 ]: u% h3 s0 D, L' N
蒜末.....1/2茶匙
/ B9 G! Z" }' F0 l, O" g油麵.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q& X$ O% d7 t( {+ J# k2 G9 u! p
牛肉片.....100公克8 [2 s1 l1 j3 d9 N5 b1 u6 v) {1 Q
紅蘿蔔片.....20公克
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' ?4 P! r; \/ V& r( Q1 c1 C) {, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X1 \3 W# I2 g% c1 p' C7 M( P6 b
調味料公仔箱論壇5 `" C$ B" [ O6 y. H! F
鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j( Y: Z! ^- S; Q
醬油.....1大匙公仔箱論壇' S+ k: O* g0 _6 l6 U. B2 c3 a5 o' }
糖.....1/2茶匙: z2 h$ @, G5 u e: A- ]
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公仔箱論壇0 s4 ?- h+ p$ B' l
醃料
! _" p$ T9 m2 _; A1 rwww3.tvboxnow.com醬油.....1大匙
$ u+ L* Y. |9 r' s4 E9 |8 U0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙
$ a; W: w" P- d' s/ U: s地瓜粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 h u3 N. E8 p( I5 u
米酒.....1/2茶匙
$ E; W6 x/ m. z% i8 r, J" ^9 s公仔箱論壇胡椒粉.....1/4茶匙
& i$ _, }$ F8 |; l" ^, t5 M7 u8 Htvb now,tvbnow,bttvb# ~/ e3 H, G/ L" S! P. d$ y) V9 s
tvb now,tvbnow,bttvb7 S. A; w. a7 U1 |$ h9 m
作法tvb now,tvbnow,bttvb; k& ~3 z* U% T# Z
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。- c* q! J" ^: Z8 t9 r+ I) k7 U; V
+ E# {) t. C: T4 m, ~: ^& rtvb now,tvbnow,bttvb2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。
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8 O' B- D! F. `3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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