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[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料tvb now,tvbnow,bttvb# H- V4 o' ~2 v4 r6 R/ V
水.....350㏄公仔箱論壇$ e. y" W' E$ `) n
鮮香菇.....2朵. Y2 w; `/ k5 j* r; q4 o
油菜.....50公克
8 N4 [( X0 t1 r& W# ]% Cwww3.tvboxnow.com蒜末.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ e2 \# q# P; n* j
油麵.....300公克
2 c1 ]; t4 W$ t" J6 c公仔箱論壇牛肉片.....100公克
& }  f: j1 h- N1 |. U& r. Z2 X紅蘿蔔片.....20公克
# f! y: ]- P- K# P* F! jwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 M2 d" S1 |3 q. s6 v
www3.tvboxnow.com7 L9 V$ b5 ^% t' {: f7 G5 `; ~
調味料
: ?# v3 s9 k+ q, w! N: `; y4 ]' Q# G公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
2 ]7 l8 I: {) ^% Q' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙6 r5 w6 ?4 u$ M) ~2 `0 `+ [% n$ h1 K
糖.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com/ R8 k. d; X" q+ D3 {
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1 |; e/ I" Y0 E; P5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
6 w+ t* d+ T( k; a* G; s( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙
0 `, u; V" T! l* N7 H7 b糖.....1/2茶匙
; o6 j+ }) n, O0 C! s. S+ Q公仔箱論壇地瓜粉.....1大匙
/ f% X( ]  x( J* B9 _公仔箱論壇米酒.....1/2茶匙: ?0 n* z8 C# O& b$ x; u9 ^
胡椒粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 `" r, q1 D  C* D4 h9 s2 x

2 B; }5 r1 E: r9 `* d. H# m公仔箱論壇www3.tvboxnow.com+ C8 R9 Q) I8 v7 J' \9 |
作法
+ b2 ~& _0 R: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
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2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。! m4 [' q8 R5 {! Z8 \! k! L

" x: f& w+ v0 M3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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