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[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料
! \: K& g' y- C% c8 Z; h0 r9 _; \水.....350㏄  q2 {- Y% ~  H, S$ w& C8 ]/ }
鮮香菇.....2朵www3.tvboxnow.com9 ~* ^/ v( l6 j( V' Z! a" E- V
油菜.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb# `) C- ]; C: W) w$ S" j" |+ v' q( v
蒜末.....1/2茶匙
9 d  l& d# D) ^( t- o公仔箱論壇油麵.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z. u1 c. W3 E" O* }& Y9 d
牛肉片.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v# U5 D7 q# X2 V$ D$ {
紅蘿蔔片.....20公克
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6 V$ H% R* W+ y! p8 L( R& q" Z0 otvb now,tvbnow,bttvb調味料
* Q' J/ P1 l) Awww3.tvboxnow.com鹽.....1/2茶匙
; j! E# ?1 [% Q4 r+ y: i公仔箱論壇醬油.....1大匙
6 ^$ g  X  [8 T2 N0 z! e公仔箱論壇糖.....1/2茶匙* X/ ~1 }: }4 M

( V5 {7 ]0 X5 o% f6 L( k0 X5 f1 Wwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z" E( f: `( Y' S; B
醃料
- O! y3 D) m; S$ u醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J: z- p$ j2 F, Y+ `3 U1 P0 E" J
糖.....1/2茶匙
9 B" @& ~# a/ u6 A- S& s/ Ftvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉.....1大匙
1 s) J% o% R2 m8 x& l$ l0 J1 ttvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1/2茶匙公仔箱論壇4 F7 z! A2 z  p) [( y3 d( ]7 f% u
胡椒粉.....1/4茶匙www3.tvboxnow.com6 e* O: R/ `- f4 o3 T& f$ a

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% E) t( `. I4 F" ]: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法www3.tvboxnow.com& D! V7 T5 N; ~
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
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7 _- V( L% ^: \, N/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。公仔箱論壇1 n  Q6 f" M$ C( ?- k

* K2 I3 x/ H; k3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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