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[中式食譜] 牛肉炒麵


( I9 M" X$ B3 C& x材料公仔箱論壇' p' I/ ~4 I% K$ `" l
水.....350㏄
/ [3 _) v- w- J. z; Q4 \公仔箱論壇鮮香菇.....2朵
, S- `; M# J; `( D9 K9 }  vtvb now,tvbnow,bttvb油菜.....50公克
' x$ l6 a+ I$ a) ^4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....1/2茶匙
/ {( {8 o; u# b公仔箱論壇油麵.....300公克
* M* [: ?" _9 T' h$ g公仔箱論壇牛肉片.....100公克
0 |+ D- w8 n& c/ s' J  n紅蘿蔔片.....20公克
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- K% k; A2 Q  D) B公仔箱論壇
4 m# ^1 ~1 b& u: a% p/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
: w4 s& Y; m5 N* x' Y4 _" ]$ l. @鹽.....1/2茶匙
; G, z& T" w4 c$ s" d) M$ S! itvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y! @* G6 P' [. c. I3 e# T
糖.....1/2茶匙
" i0 r9 M7 S5 Mwww3.tvboxnow.com
) @5 D# o1 E1 s3 o) m# `0 t公仔箱論壇3 a1 F. F) X; }% e: ~) y: W
醃料
5 X5 M( H2 D' [; bwww3.tvboxnow.com醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J" O2 I9 J7 h9 d! T5 b
糖.....1/2茶匙
9 W2 E/ _  @7 ]; |; {www3.tvboxnow.com地瓜粉.....1大匙
$ o2 n2 W6 S5 J  A3 q8 Nwww3.tvboxnow.com米酒.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com5 a2 [3 ?5 K8 @; r1 o
胡椒粉.....1/4茶匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n4 h3 q6 `$ r0 _
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
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2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。
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3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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