公仔箱論壇; t; `/ c% ^* g& k8 U' b5 ^
材料
' R/ n( F3 E* }* ywww3.tvboxnow.com水.....350㏄2 ?& ^5 r: U) b; C
鮮香菇.....2朵2 I$ d/ {5 w5 J4 o9 T6 _; U* D6 P
油菜.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 p# [; j- N4 Z; y$ D% B
蒜末.....1/2茶匙
$ J# M$ n N( t6 k) ^tvb now,tvbnow,bttvb油麵.....300公克
$ B% s7 }1 W h4 m; t. q- H牛肉片.....100公克
+ i `- B3 A" i- s% q; B紅蘿蔔片.....20公克
4 b4 } i' z" k' m% d/ mwww3.tvboxnow.com9 f" A' ? y5 j0 ?( }+ Y: u3 O/ C N+ P/ ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O/ G: m' o3 o. ~
調味料
* L( }& s; r4 \2 b公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
& e' \) y$ e& q# E8 [公仔箱論壇醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* n$ `# ]. i( D& `2 Y0 G$ C% ~
糖.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com3 Y3 Z/ c5 ~7 h* _3 A
www3.tvboxnow.com B( s& i% k! O9 `, ~, _) G
3 b/ s2 C7 y6 r8 x. A) w
醃料
; Y$ p7 a$ @2 y7 r醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: t7 {- } d# ~, y. R- l" n1 C
糖.....1/2茶匙
( p! p" `; @9 j5 q* `" I地瓜粉.....1大匙www3.tvboxnow.com9 }6 C o' u0 Z9 C+ G$ `8 b' g
米酒.....1/2茶匙 F* R! d" d+ |4 X
胡椒粉.....1/4茶匙) G4 b/ A9 l! X- k$ I
9 T( F- G) O, P7 h i e2 Q
0 M; `4 |- Q9 V# Y; F Ctvb now,tvbnow,bttvb作法
- P5 d6 D% ^+ xtvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。" V* ?6 Q8 g$ Q) r, D% V7 w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e9 `" y1 N/ k
2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。
( M7 {6 E+ d, u D公仔箱論壇www3.tvboxnow.com& e' X% z+ J1 f) K/ u" e
3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
" e/ \8 q& E( h0 gtvb now,tvbnow,bttvb
: p" N( \" p; X3 a3 b) P- B |