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[中式食譜] 牛肉炒麵

www3.tvboxnow.com. z9 V1 Q! H/ A8 p/ e: ^1 `
材料tvb now,tvbnow,bttvb8 F, E7 q/ {/ P8 M$ b, O
水.....350㏄& S7 |8 }4 Y  W; h$ u; p& a; `
鮮香菇.....2朵$ u; S2 N- W7 O) ]9 z3 f
油菜.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K, F; `4 ~3 Z; T/ ^1 c
蒜末.....1/2茶匙
6 K8 A5 L8 ?% t4 Q$ `% Ptvb now,tvbnow,bttvb油麵.....300公克公仔箱論壇6 Q1 t/ ^% r9 J
牛肉片.....100公克
6 W4 ~3 s( |5 ^8 I. B; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片.....20公克: I3 v0 p0 a+ @: p5 W- t. R

" A  i2 }5 u) A! J2 R" c$ t& Xwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a0 z! @7 ~0 B* C: Z  O
調味料" _5 ]% ]3 w8 R" ]
鹽.....1/2茶匙. M; d$ J0 {8 M' s2 c
醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ m2 [+ G8 |' V( T% F9 G
糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 c4 f8 Y! h( [: f0 Q8 r

2 Y8 H/ e% |$ S$ J6 S( ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 ~9 E% d3 l  D- u
醃料tvb now,tvbnow,bttvb& B8 r6 G) x2 W1 x
醬油.....1大匙www3.tvboxnow.com# p0 x& G4 R. H0 @8 B* Q4 D# U
糖.....1/2茶匙
$ o! U" \% L& t% Kwww3.tvboxnow.com地瓜粉.....1大匙
  V( Z" F! d) L6 C: U5 M) A  Mwww3.tvboxnow.com米酒.....1/2茶匙4 [0 L7 ?* d/ M/ o
胡椒粉.....1/4茶匙: {5 m: P) ]6 Y0 B6 a, y% B$ P
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www3.tvboxnow.com4 Q$ Z% k5 d( P8 v3 t* s1 c
作法' C$ F% Q3 Y$ d2 o: D; p
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
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, G" y/ O0 ^) S  P公仔箱論壇2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。
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* N% B3 v8 R1 `" D% etvb now,tvbnow,bttvb3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。8 s5 e% Y; }. l8 x" z/ x: s' y1 ~1 E

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