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[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料
- I& f1 g& g% A' }4 S9 X水.....350㏄
! r6 p; g: @% }公仔箱論壇鮮香菇.....2朵
1 i$ w& j, |; i2 Y2 B  P公仔箱論壇油菜.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb& H# d, H% {: s/ S/ D
蒜末.....1/2茶匙- h# S$ O# }# ]6 e2 Q6 X+ W4 H
油麵.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb8 d6 z6 I% c7 e2 n* e
牛肉片.....100公克
% b6 R: B: E; a公仔箱論壇紅蘿蔔片.....20公克
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# K0 U) Z3 n/ C, k# s6 }& }8 y  STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N9 B. `( q3 n8 w; L8 c) ^  I
調味料
) r- m1 g0 z5 }5 vwww3.tvboxnow.com鹽.....1/2茶匙
$ x4 ^8 ?: O7 C+ ~6 Rwww3.tvboxnow.com醬油.....1大匙
0 h2 Z; ~4 \9 c5 D7 I0 F公仔箱論壇糖.....1/2茶匙
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6 z* Q: j" ~  e公仔箱論壇) y9 K% y8 [" T* w# q8 |8 V
醃料4 }) R' r9 Y7 \' s
醬油.....1大匙& O# S$ j/ ]) E, C
糖.....1/2茶匙公仔箱論壇- f! f8 ]; Q5 Q6 F% z& }
地瓜粉.....1大匙
* D) \$ z' P5 J& a6 R7 X米酒.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. g# a: R. M' e) ^$ K9 X( s
胡椒粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, j( c1 E3 |9 q0 Y

0 H/ i* I2 e- O. P3 b1 ]) Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# i8 Z. A8 ]. p
作法
; \/ F2 A6 H& z0 M2 s4 a公仔箱論壇1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。www3.tvboxnow.com& ]* E6 W% i" ~! z9 F0 k

: ^# B$ I6 w* w# ~; Y1 W2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s+ {, t6 r& Q

1 o4 d! H5 x, {5 ~/ T. p3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
* l7 F) L& A) E7 v9 t. f% d+ q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }9 W* G8 N& v: T' T# ^
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