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[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料( b$ y! f: @4 E1 B" ?
水.....350㏄www3.tvboxnow.com5 \2 x0 _7 ]7 }8 l" }2 S  A5 V
鮮香菇.....2朵/ Z6 l/ G2 a* t! T
油菜.....50公克
5 `  m' y& x( R' r4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....1/2茶匙
( p2 n7 x  g# v. [" T. [! @; w' e5 T1 t" M油麵.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb7 r1 T# [, U8 R4 p
牛肉片.....100公克
$ j4 v3 n1 ]' U  Y8 J8 C$ p) N公仔箱論壇紅蘿蔔片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb) Y9 K5 Z) ~% m' `& _8 a
+ R; u, M. d  B
7 K1 Z0 l' |: |  {* @0 s
調味料' M; B8 }0 b* D& b+ \! r5 _1 M0 E
鹽.....1/2茶匙
9 S6 y% m# i8 o, q  q8 d, J7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙
, e! [$ _* h/ ^' X. h! Q0 F糖.....1/2茶匙* C4 K5 ?8 ]7 n( }

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7 U4 o. n9 r; X) O醃料8 x: Z. e% N7 k
醬油.....1大匙# x. ?( X& }  t: w
糖.....1/2茶匙公仔箱論壇, p5 Q, E9 K9 V" [3 B) ^
地瓜粉.....1大匙
0 e5 }# u0 Y; O8 y$ ?' \公仔箱論壇米酒.....1/2茶匙
' K5 C0 m" h, W9 O' G' g0 ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/4茶匙
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  j( o; ~  A& s作法
! e2 K6 U. f4 @3 E1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。4 v0 P8 `' r+ a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K6 j; p8 P3 f" F% Q% \+ G
2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。
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9 |) e* g/ r$ Swww3.tvboxnow.com3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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