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[中式食譜] 牛肉炒麵


* M+ i$ x* W1 k9 N材料
% y% e( n6 m- _! x& {" x7 e# k; twww3.tvboxnow.com水.....350㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S1 B5 {5 t" A' N
鮮香菇.....2朵
8 U. ^* V, K: S3 [1 Wwww3.tvboxnow.com油菜.....50公克
6 C: D9 c6 k: t8 Ywww3.tvboxnow.com蒜末.....1/2茶匙% L) P  x, y6 I& e
油麵.....300公克# C1 z8 S( {# {4 h" G3 p, p0 ~
牛肉片.....100公克
8 Q$ e1 A3 b3 E1 J# Y公仔箱論壇紅蘿蔔片.....20公克www3.tvboxnow.com; x- B0 ~) L" W! r* k- j

- H1 v: F7 [: O4 ^. ?tvb now,tvbnow,bttvb
" @( [& V: _0 @& C8 K7 L$ q/ a調味料2 G: v$ p( D  n! j5 ^/ a
鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 _% o! H+ W8 v' e. P  [* R) m
醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  z( T9 s  W/ O- D6 G
糖.....1/2茶匙& ^+ M" I: f& @: K. `: o( g
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醃料6 \0 i- i# U3 S$ s% y1 O
醬油.....1大匙1 s+ v: N) V) z0 t1 s3 G. W* D& s
糖.....1/2茶匙
3 L7 V. Y6 D* e& X! o, Y1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ c/ k4 T2 }' j% d. h* y
米酒.....1/2茶匙; K. F" j7 V' z7 p
胡椒粉.....1/4茶匙公仔箱論壇( x3 V4 ?$ Q2 f" w2 m5 `) q

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作法4 ~6 T6 n7 Z/ @3 p6 U- ^
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t, a  r( @# r5 Y

: C% ?# ^( U2 y3 ]! _tvb now,tvbnow,bttvb2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。
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3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S& }; J: O" |3 D

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