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[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料
! G2 G7 M) T2 W6 E( T+ @" q$ ]/ L6 |; C水.....350㏄. b: L' |" U: D( F1 N
鮮香菇.....2朵
/ n. ~) `& N6 Q6 B# U公仔箱論壇油菜.....50公克www3.tvboxnow.com$ _) T/ z: i9 n1 A6 P! r" e% F* _& z, A, D
蒜末.....1/2茶匙
/ F; O: k- L$ g+ J3 V8 Q4 V$ N  Qwww3.tvboxnow.com油麵.....300公克
1 s1 t& [$ o; h6 J5 L% l0 {6 \. f: B# nwww3.tvboxnow.com牛肉片.....100公克
) w  P, Q8 Y% Z* I紅蘿蔔片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x3 q' G3 B. h! D$ z+ H" U, Q

+ ]6 z, s; ]+ A, F7 B- F8 i" R
  D6 X0 o. P' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料' t) F+ y) x5 V. |4 M+ O( F3 d
鹽.....1/2茶匙
6 s# T- Q3 A/ D  p$ a% _& f( B( w1 Uwww3.tvboxnow.com醬油.....1大匙
  k4 ~4 |0 Q$ A公仔箱論壇糖.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com; k$ d8 }# V; B
tvb now,tvbnow,bttvb/ P* m5 W! B: V! O, S
) Z  `! W' M! C) ^8 K9 Y
醃料www3.tvboxnow.com$ n9 F5 y; ~) z% b/ h& a/ ]
醬油.....1大匙www3.tvboxnow.com& N3 ^4 Y: c& R1 S+ V/ [5 U, E$ w
糖.....1/2茶匙! M* }0 A' c+ X7 |3 ^# y4 |
地瓜粉.....1大匙公仔箱論壇. V& o/ o0 e* U" r+ ^
米酒.....1/2茶匙
4 \" N( K( F# @  H0 `www3.tvboxnow.com胡椒粉.....1/4茶匙: B1 Q4 Y8 W! i! D  u

; [3 ~3 C# K0 C1 K  ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  L% Q2 k2 r0 }$ ^* @www3.tvboxnow.com作法
1 R; `9 Z/ F! ?5 J& K) [# y3 l1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
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2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。  g# o3 v, l  f

% a7 X2 S( E) J1 v3 p5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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