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[中式食譜] 牛肉炒麵


: a/ ?4 x/ V; Z& v% Vwww3.tvboxnow.com材料
, ~! F" X2 ~" G- e! g- w; a7 swww3.tvboxnow.com水.....350㏄
/ {; i9 D, C/ y' w' B' u; s, x% e% b鮮香菇.....2朵
* Q# l3 a/ a/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油菜.....50公克
8 Y$ K& d" B" V% m1 V公仔箱論壇蒜末.....1/2茶匙公仔箱論壇. S5 h3 A' p% o
油麵.....300公克
7 m5 |0 ~6 I. S. o) H$ R0 J* E公仔箱論壇牛肉片.....100公克
0 z( |- r: L% p0 x7 T/ p# O9 q紅蘿蔔片.....20公克
4 f  J1 o) R  A! i4 k/ E; Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 @, [& y- ]) ~, F  v5 }5 j

, P$ E$ |$ {$ t0 h  uwww3.tvboxnow.com調味料/ S4 T* {% r  i& W$ M
鹽.....1/2茶匙
9 e4 i' ^" X  A+ m9 Q7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙
% K+ q5 z3 M# otvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙% F6 Q$ g9 J. d' b( j
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4 w2 O& u  h' E6 l9 |" S, Cwww3.tvboxnow.com醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l* A0 q! D" Q& P$ `7 V$ P/ h
醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m" [) R) M  Q- I
糖.....1/2茶匙, E: x7 r; m& n0 O
地瓜粉.....1大匙/ x& Q: h5 B! E' V+ _3 c
米酒.....1/2茶匙
0 X8 ~: y" S1 |胡椒粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ J# h' }" H  A0 _. P. z
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作法www3.tvboxnow.com& ?# ]  \3 E' z% I1 v' c6 m6 Q
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
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2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。- h% v3 j; M& w
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3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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