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材料! N3 v* F9 K* q3 P# e: [0 n, I5 I3 Y
水.....350㏄公仔箱論壇% u+ X' V& m0 X6 [& }
鮮香菇.....2朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U( a# Y6 ]* v. O: f% A
油菜.....50公克
$ N- z- s2 s8 C5 J/ {, Q; p/ w蒜末.....1/2茶匙
. d7 |" v, R& L" v# b/ Zwww3.tvboxnow.com油麵.....300公克8 p) d) ]6 x6 e! \; i N
牛肉片.....100公克
5 H! f5 L, e) d5 q7 w( |www3.tvboxnow.com紅蘿蔔片.....20公克
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9 S) e) y7 h% e8 l( r2 P) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 r x* V, B% x/ B
調味料公仔箱論壇3 w( Q% F. ~2 O0 |- t
鹽.....1/2茶匙
+ X) t2 q( q% B- j/ qtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙
& P/ d7 A) J9 a; r1 Btvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙公仔箱論壇9 Y/ W% n% a3 d5 B" m6 J
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* `2 h4 N& i+ M3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
# t5 D8 N7 p8 g' b4 ]& Q公仔箱論壇醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q' x' c# Z, O& z; ^
糖.....1/2茶匙
. R: q F) Y/ c7 I! i# Q5 y& R1 Z. ]0 {tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉.....1大匙6 X [1 c1 R. J6 O* Y9 O7 P: ?
米酒.....1/2茶匙
# r( i7 J* k v& H& _! |www3.tvboxnow.com胡椒粉.....1/4茶匙
7 u' [3 l1 x0 _! F3 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" `1 H# E2 K& [1 P, |% x
* m; l/ P# t6 `% d M. ~0 G4 M作法
: f+ M) ?8 k* y$ w$ Y/ ^! ntvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。www3.tvboxnow.com5 v0 o5 O* v; T; l- P
& C# }/ @( _1 L6 Q. Q/ Q' jwww3.tvboxnow.com2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。公仔箱論壇8 X) }; s: |' W# e& h
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3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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