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[中式食譜] 牛肉炒麵

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L+ j" Q' J& b
材料
1 Z( J  E7 c; l6 t7 H3 G) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....350㏄公仔箱論壇! r, H: ^  x, [! D. G* m6 D0 t9 |
鮮香菇.....2朵公仔箱論壇! ~9 J4 o  E+ q, j$ H$ |/ v9 j
油菜.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ M% {& j, G' V! k' I' U
蒜末.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) H/ H9 J# z; ^
油麵.....300公克
. r2 M2 n# P* {% R6 ]% ^公仔箱論壇牛肉片.....100公克
9 I+ w  K" z- x7 x8 q5 Ewww3.tvboxnow.com紅蘿蔔片.....20公克
3 C8 \8 \; B5 G+ fwww3.tvboxnow.com
2 Y7 ]2 H- G9 m& p2 c, q. S+ T/ J" P. X2 P9 D/ B1 l" J9 ]- i( L& b
調味料
/ @* C5 y$ d1 E; T鹽.....1/2茶匙
) I- M- S9 Z% |( r7 btvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙
! h: a& h0 W+ s0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙
) b8 g5 q! x" `, `+ ?" i公仔箱論壇& @" g5 h, B% F/ _+ _4 |: |, v

" ~  `7 H; y% U  \3 o" u3 V醃料
1 ^/ c! i6 p0 S0 G* ]( Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙
$ j& v6 e! p4 }! a8 \; v$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^, u2 j  h0 A+ s. |4 F
地瓜粉.....1大匙* p2 @- L+ s2 H5 r  D! {0 ?7 p7 w' E
米酒.....1/2茶匙
( V6 _/ z/ J/ T) S- n& I9 N胡椒粉.....1/4茶匙www3.tvboxnow.com, E6 }$ O) z% o4 g
: P( ]% k) B2 R' Q  A

' P$ J' K* H8 t6 O2 m4 Ztvb now,tvbnow,bttvb作法$ F( g: h! M, ?* l
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 r7 s3 Y9 F! C5 i# e1 g
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2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 B- N! W- ^2 v: X  j2 @% o  T  O

* A- P, x2 J3 k6 |' o! {) f8 q公仔箱論壇3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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