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[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料
" M* E5 H  D# x$ i' W1 d1 K水.....350㏄
% t8 A% ]2 @+ W3 B# v% P: L公仔箱論壇鮮香菇.....2朵
! y$ `( J; [2 g: t4 E# z; z公仔箱論壇油菜.....50公克
! u; U/ n2 O* ]" l" R* g& S6 `蒜末.....1/2茶匙
0 V7 I' V* i) D" Wtvb now,tvbnow,bttvb油麵.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]# r- ^; i, j$ g& [, Y" M
牛肉片.....100公克
9 V/ ~) [% F; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片.....20公克
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! K9 Y% b7 v! l! p5 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O6 m7 O( G) W! x6 J8 \
調味料
5 f% ?4 V# ^2 n5 A- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
1 Q% T! d- o0 p8 C$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙
+ G) @5 Q  ]! y* zwww3.tvboxnow.com糖.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com2 d6 ?; ]: {; D9 U! n9 n

% Q8 O& }# a% F# a* I8 l, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m' |. r5 S  |
醃料www3.tvboxnow.com- \, c' }; o, p  V/ D0 p. o
醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S) T; _7 y1 B. G
糖.....1/2茶匙# v. \' r7 X* q  d; `/ ^5 r
地瓜粉.....1大匙www3.tvboxnow.com3 e1 v- i4 v9 g5 Q5 p5 ?) y
米酒.....1/2茶匙
( s" c  n! h& ]) w  W* D胡椒粉.....1/4茶匙
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1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
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2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。
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- z2 Y: _6 F7 v# J8 O$ u7 atvb now,tvbnow,bttvb3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。1 c! Q  l4 s+ m5 M! D4 A

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