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[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料
$ [( M$ `! q1 ?/ swww3.tvboxnow.com水.....350㏄
9 s/ W' w$ j9 b4 ~  z# R鮮香菇.....2朵
, ?' \- o: f. m1 \  M9 s, Ctvb now,tvbnow,bttvb油菜.....50公克
! l4 f1 A# u+ }( v$ [0 owww3.tvboxnow.com蒜末.....1/2茶匙9 z8 g% a/ G) ?8 R9 w
油麵.....300公克
% i& K2 p" X$ N; E& b牛肉片.....100公克
6 n) e6 h0 `) ^% C: ~+ Y# h3 j紅蘿蔔片.....20公克
3 [9 R# F5 D  ^$ l7 p1 {www3.tvboxnow.com
# i# Y. r- O2 f5 d/ F
% c0 K* r) W+ S( V5 y- `調味料
5 \2 o& N- O$ ]# a( u$ `# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇" w# [1 v8 u; j' m& r
醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z0 [, w- g- ^/ ]4 E$ @9 a4 O
糖.....1/2茶匙
7 T0 L" a$ s& u5 m8 B  r3 o公仔箱論壇
; \+ ~  z1 T2 q; E9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 l% u+ n8 q, W3 J醃料
. R% B) ?3 i( ^0 T2 ?公仔箱論壇醬油.....1大匙
& u+ F5 o, ]- k4 ]) M糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R( t7 d6 k8 X3 z6 Q8 g' \6 `
地瓜粉.....1大匙
& k2 Y3 O. D2 B& L0 vwww3.tvboxnow.com米酒.....1/2茶匙
7 C1 K  E) p1 k, G# A& Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/4茶匙
7 n" r4 q3 d5 [" \9 _' O6 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ A' s, t, M# I/ }" ?/ I

9 q8 m/ P1 Q, v+ m1 I  E公仔箱論壇作法
7 t, T/ {. @9 x5 w5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。www3.tvboxnow.com- q6 p: S9 v# j) z$ D8 Z, W5 |

! M# E" \4 G. x2 i) |5 J2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。7 |/ n+ Z8 y8 U, G

# ?. \( d! e7 L' }2 }2 [; [5 x7 {tvb now,tvbnow,bttvb3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。, |1 z4 m" r' m: b8 y2 l* }/ j
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