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[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料公仔箱論壇6 V! w1 Y6 s! o) p5 v8 |% I& T2 I
水.....350㏄公仔箱論壇) Z, P0 c5 o. v0 p
鮮香菇.....2朵www3.tvboxnow.com% [" e5 [$ U! \: \/ J5 c! s0 r- T
油菜.....50公克www3.tvboxnow.com6 w+ j( C* g$ e: Q6 U
蒜末.....1/2茶匙  i; X$ C3 l+ @( {& a0 D
油麵.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb- ]( N7 M5 I3 U$ E/ H1 B
牛肉片.....100公克
. n! c# H" \& y2 A8 T" X9 R公仔箱論壇紅蘿蔔片.....20公克
5 T% O0 \2 o* y2 y0 E' i# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R- Y. s0 z( }

# i6 b. l6 J# W$ H調味料
- I3 n% x0 F- h* m  n* h' w鹽.....1/2茶匙" l4 u. A  z/ m6 F7 ]0 M
醬油.....1大匙0 q1 A' G+ m" N/ U& a# w- \+ t7 U9 p
糖.....1/2茶匙
2 e$ {9 H* ]5 N2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K8 Y6 T- D! p: z4 T. l& y

9 g+ n: ~) |/ e. U/ swww3.tvboxnow.com醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v( Q" x2 a0 Y1 q6 S( c
醬油.....1大匙
  \5 k: D- n- G9 \. M糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C9 m8 e2 ?( \' Z2 E( Y' I3 _0 _
地瓜粉.....1大匙公仔箱論壇7 W- E6 I* B+ K3 j% M
米酒.....1/2茶匙
+ D/ b, n+ Q: v+ k9 i& h公仔箱論壇胡椒粉.....1/4茶匙
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) G5 u1 N/ B/ L作法tvb now,tvbnow,bttvb- z9 ]( z0 `6 I0 d8 q! y5 e/ m7 C
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
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2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。8 O0 L# a" J. @
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3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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