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公仔箱論壇" N0 U3 r. F) G2 o2 m
材料www3.tvboxnow.com$ L& q5 \7 T+ l* z* f
1.
+ l/ g% ~/ m9 `( B$ d豬肋排.....600公克
0 ?& p9 w, t7 A4 c, M& X7 e3 j& @% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬.....1個公仔箱論壇$ Y4 R! _: f) o: c
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2.tvb now,tvbnow,bttvb* R+ l6 |9 G; O$ J! h7 B
白酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z9 S2 t9 y$ W( n) p! o3 j
開水.....1/2碗www3.tvboxnow.com% ?. x. C. N, u& |2 W
蕃茄醬.....3大匙www3.tvboxnow.com$ {8 \: G( e* |, y2 u, q+ U' ^
烤肉醬.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R4 {/ b5 Q, d% [. E& T
煙燻油.....1大匙
7 X4 h7 _) a+ p3 N u9 d6 M8 C& }' Jtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....2大匙www3.tvboxnow.com! W9 ]9 \# L: z/ C; N$ Q
白砂糖.....1大匙
" P6 B; {$ v4 q c( U# x" }* O公仔箱論壇橄欖油.....3大匙
7 D, |( h( Q& x3 u% O% _ O! [) z公仔箱論壇新鮮薰衣草.....6枝0 }7 e% U* B) n7 \; c" M* f( j
小茴香粉.....1/2大匙
! r a3 C2 k* s) J6 l9 F乾燥薰衣草花.....1大匙
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作法8 w9 U( i9 z4 w/ G
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb& L G6 c7 [) b: C
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2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。9 H, P9 z) I* Q- V! r- y# b8 e8 r
/ ?1 `: d$ X3 h# ~: [7 W' L- F7 e3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。+ B1 b; Y# G* o! Z; ]/ I3 h I
6 e- z; O4 L4 V, p/ L) htvb now,tvbnow,bttvb4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。公仔箱論壇6 ^2 Y' K0 T2 R# y/ R
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0 j2 u/ Y3 B. e8 Y* f# w! bwww3.tvboxnow.comTipswww3.tvboxnow.com7 B! e. e/ L/ w4 j7 V
這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。; x) }- j+ @7 @8 b e- J
2 O7 j1 A9 d: `5 `5 d" P( gwww3.tvboxnow.com煙燻油可至進口食材行購買。 3 p7 M. ]7 h9 e! H7 o6 U+ m& M
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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