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[旅遊景點] 【台東.池上】堅持手工傳統:古法窯燒豆品店


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* E6 i& X2 }& x& f! kwww3.tvboxnow.com小吃呢?tvb now,tvbnow,bttvb$ @- E% }% [" j7 w3 e7 U9 d
除了池上便當、臭豆腐外,網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。
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# K  M4 D; J, E0 L7 @( G( P( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很難得見到家庭豆皮工廠,經營項目主要以黃豆加工食品為主。
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; @, T/ `$ z2 T+ ~6 W6 R5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com- I& X5 {, [) S7 R# g$ G+ _2 ?( a6 Y
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來時已是下午時段,客人還真不少。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E) f8 {1 N/ v! _
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! R% o; }6 V2 s" Q$ \5 i  F  w公仔箱論壇 堆滿的木材,燃料是採古法窯燒加熱方式。tvb now,tvbnow,bttvb- Z& z" Y, ^1 O& F$ b' z8 D! I( `5 j9 o

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0 g- G7 O- x2 p5 C公仔箱論壇屋裡不斷飄來陣陣豆香味,聞起來還挺舒服的。公仔箱論壇: Q. ^$ I: R1 N, |. s
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豆皮製作場所,工作間溫度頗高;冬天或許舒服,可是夏天就非常的辛苦。
% G# p5 l( _9 d  v: _. C; X- N7 zwww3.tvboxnow.com 堅持天然、傳統,實為不易。! O' S5 `5 I2 x

' H( j" \4 \9 y: Q. J# b' T2 a 將豆漿隔水加熱置於木格中;經過凝結,待豆膜的厚度夠了,隨即撈起,並垂掛進行滴水;待水分變少後,攤開晾曬。www3.tvboxnow.com  t3 E4 I- a! ]% o  S
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吃火鍋,總是少不了豆皮這道。
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. O4 c  s- h/ k6 f. M1 ^tvb now,tvbnow,bttvb點餐時間
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3 g+ s8 Q5 ~9 R, @: T! i5 B豆漿真正又純又香。公仔箱論壇& x# Q/ j- E. N1 q6 E. V& l/ w

  a4 y) g* {) j5 T手工豆包,用小火煎過,些許九層塔提味。8 x3 ~$ o: i8 u7 b' a( ~/ R
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微酥的外皮,內層是軟嫩的口感,口中盡是淡淡的豆香及甜味,濃郁的香氣更迷人了。tvb now,tvbnow,bttvb9 x2 T- h9 u5 L& G1 ]: A# S" |
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味蕾釋放最天然的美味,豐富了我旅遊記憶。www3.tvboxnow.com6 n! `% x$ l  F, y
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大池豆皮店
. N4 d, b% t% H: Qwww3.tvboxnow.com台東縣池上鄉大埔村大埔路
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