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[西式食譜] 蘑菇咖哩醬


# {3 f3 }1 Y0 q) awww3.tvboxnow.com材料
( `, c4 y4 X! y; L2 Htvb now,tvbnow,bttvbAwww3.tvboxnow.com8 L* R6 n: G, t' Q- _
薑碎.....5g* E# ?1 S7 H( g: L0 ~: G
奶油.....40g
, @( Y, W# e9 A7 r( u4 c洋蔥絲.....60g
& S( H9 j* U) v( O3 v7 [/ ^3 Hwww3.tvboxnow.com蒜頭碎.....15g公仔箱論壇5 `+ h1 V6 Y8 k7 |
西芹碎.....30gtvb now,tvbnow,bttvb3 Q) Z: {! ]8 |# a5 |
月桂葉.....1片
0 w$ x2 U1 H7 h3 I公仔箱論壇蘑菇片.....5個
' t9 |- Y) ?$ ^- K! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香.....1/8茶匙
: P/ F3 U6 d2 F- a+ D8 ~& I公仔箱論壇百里香.....1/8茶匙公仔箱論壇$ L' h8 U$ B; ~- B7 Y  m5 h: w5 x
低筋麵粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 d$ B9 N0 n7 @8 K2 l+ a3 z1 b

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3 m# D2 x9 L5 p8 m, r7 V7 [www3.tvboxnow.comB.tvb now,tvbnow,bttvb) K. D  n& K7 N( d; E
紅酒.....50c.c
' r/ g" ?9 T+ \7 w3 n) b8 d- H蕃茄醬.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B- ]& A0 W8 N2 n5 c+ e( c7 B
雞高湯.....500c.c
4 n" v) H# U  X: ], Y: STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝整顆蕃茄.....1個www3.tvboxnow.com0 v. m. w% q6 A& ?# G

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8 J1 L* w' T. Z5 V! f' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
1 ?' T9 l4 t0 N9 t3 `公仔箱論壇糖.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J+ v% N& s6 l* X& t; ?
鹽.....適量
, A4 R4 c4 @2 @* ?黑胡椒粗粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb  }; |2 _9 D" Q+ z( \+ J$ d
印度咖哩粉.....1大匙! U) d. l1 A/ T1 @
鬱金香粉.....1/4茶匙
+ X; U* I# V( m4 p+ m公仔箱論壇匈牙利紅椒粉.....1/2茶匙
; l, u( G5 i' V0 O$ Y; |4 e公仔箱論壇- H9 }! \- V4 h) D/ O1 m; {4 N2 u2 G7 D  v* k

/ D. g% H+ m. q8 gtvb now,tvbnow,bttvb作法www3.tvboxnow.com8 D/ f! w  Q) w8 B: N+ S4 y- U
1. 熱鍋,以中小火用奶油炒洋蔥絲、薑碎、蒜頭碎、西芹碎、月桂葉、蘑菇片炒香味。
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2. 將鬱金香粉、小茴香、匈牙利紅椒粉、印度咖哩粉、百里香、低筋麵粉放入作法1的鍋中一起拌炒約2分鐘。+ E! z1 L0 C; g9 m. [! `

( ~( E; w2 w9 Z- S0 J; u$ R3. 將罐裝整顆蕃茄、蕃茄醬、紅酒、雞高湯放入作法2的鍋中拌勻,隨即轉小火煮約10分鐘,熄火前以黑胡椒粗粉、糖、鹽調味即可。' ]: ~9 F1 ]" \) H
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