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主材料：www3.tvboxnow.com, O" q, B# k+ Q* P2 t5 Q
油條.....3根
9 b. }, y0 `/ Z4 [茭白筍.....2根4 R2 ?1 K& c8 O1 H% ^
香菜末.....少許
* R# x# a: `. W4 X紅蘿蔔片.....少許
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麵糊材料：
$ n8 ~/ m/ ^- i& y公仔箱論壇低筋麵粉.....1杯5 E- H+ Z: t* u9 b4 G$ R; G
蛋.....1個
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb- G, i* a3 q% z6 H. v) h
水.....1/2杯
1 k U% Z- L9 G8 B; J公仔箱論壇醬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H) Z* `* }! o [: D' v
白醋.....1.5大匙www3.tvboxnow.com4 q% w# G& X8 a9 p( \3 W
紅砂糖.....2大匙
4 E$ J/ K& Y+ W0 D太白粉.....1大匙
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作法4 {* @1 ~3 `" y. L+ P
1) 將蛋與麵粉調成麵糊。6 p2 Q w( \& |
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2) 油條用剪刀剪成約1寸半長度，中間穿孔；茭白筍切成約2寸長細條，穿入油條中，成排骨狀。
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- K: ]2 t) D3 B0 t: ?3) 起油鍋，將素排沾上麵糊，中溫入油鍋中炸至酥黃後盛起。
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4) 另起油鍋，將炸好的素排放入，一邊倒入調好之調味料拌炒後起鍋。
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5) 最後撒點香菜末與紅蘿蔔片裝飾即可上桌。
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發表於 2015-12-29 04:47 AM
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