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' x' C% F+ b9 k- \! y0 |公仔箱論壇材料
9 m/ c1 O/ ^$ U: L1 htvb now,tvbnow,bttvbA.8 B6 F- I5 B- c+ ~
青蔥.....1支- K- p& }! B" ^- A
蒜頭.....1顆
8 a( z$ H8 B; b% j公仔箱論壇薑.....30公克
, E1 K( a. y. V$ Y! K; Utvb now,tvbnow,bttvb青蔥段.....2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^0 T3 ?5 I. F
薑片.....20公克
$ K* F" w1 I: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍塊.....100公克公仔箱論壇( X+ ^6 x3 [7 v- F/ i w
泡發好的豬蹄筋.....500公克www3.tvboxnow.com0 D- _: m7 R) L. V" i' [4 b6 l0 `7 A
a3 I- I0 q% T- O7 Q x3 V9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A+ f' E. u2 |* K: N. |: Q
調味料公仔箱論壇4 X" F5 [5 W3 E5 W! J
A.公仔箱論壇% _7 o9 P& d3 q" g, Q; w5 o3 w* y. B
豆瓣醬.....2大匙
1 j' r, x6 \2 ` n/ iwww3.tvboxnow.com甜辣醬.....1小匙
( c7 F' U$ I+ L& n& o, C: Dtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒.....1小匙
$ b* _1 V5 u9 U jwww3.tvboxnow.com糖.....1小匙www3.tvboxnow.com$ S* W3 R# S) m2 x. H( \
白醋.....1/2茶匙5 t& w4 {6 F2 Q h! H o
鹽.....適量www3.tvboxnow.com+ a$ S- h% x3 O2 J2 M7 |
水.....400㏄/ [$ Q$ S7 r7 V+ T# x
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B.
1 K R0 E4 [' h" ?7 L太白粉水.....適量
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+ o: {* z( s: f8 I0 H W3 g作法
2 F) Z$ Q+ J. H- f+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。
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9 M3 K9 D/ [8 m) n2 l1 l3 \2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。
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3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。www3.tvboxnow.com, K6 }' n+ r1 r# i! @3 n
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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