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7 m9 B' |. k+ L; l6 j7 @tvb now,tvbnow,bttvb材料
9 ^) H) d5 `7 B/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.
a5 G6 F2 J; D* d8 E% Z) I公仔箱論壇青蔥.....1支
* A" S2 _. ?/ ^. p; a! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....1顆 u# b! h3 u6 F
薑.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r/ i3 n( X1 I! O4 m
青蔥段.....2支
& a. m# Q: u! w7 y4 V4 F& n9 O) }薑片.....20公克
5 j) Z/ s+ w5 u7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍塊.....100公克$ A4 _6 |' o- u& E$ v s& S* Y
泡發好的豬蹄筋.....500公克www3.tvboxnow.com& s8 [( D+ g$ y" ~# `! M5 N, c
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調味料" S5 Q) g# L" Z& B5 s
A.
& S5 P) E' W4 x8 r* ]! [tvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬.....2大匙
% F$ U; c( P1 u$ i+ v公仔箱論壇甜辣醬.....1小匙7 `) x, R$ _/ \" K, Z6 T* _5 u! l
料理米酒.....1小匙
8 \% J; O0 d1 z7 G" T& [糖.....1小匙公仔箱論壇# }- C# X5 s' Q9 K
白醋.....1/2茶匙公仔箱論壇( h+ J/ S- }0 d
鹽.....適量公仔箱論壇. l$ v$ l }+ _ N
水.....400㏄
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1 W+ P, H' Z7 c% u8 H公仔箱論壇太白粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x, _6 }, C7 W. h6 ] T& t8 v
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作法
2 ?% e# R9 K& j+ l1 Utvb now,tvbnow,bttvb1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。' Z) N/ m$ q+ X: G0 U5 k
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2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。
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' `* O: \1 `5 R0 a3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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