食材 www3.tvboxnow.com9 u+ B5 x( C' u" j3 S* F
水蓮.....5根
) v: g2 [, a( Y- ?* R5 R黑木耳.....3片
$ O x7 R- }' E5 n/ y玉米筍.....5支
# V% j7 s( s0 Z4 K' K5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @3 A0 `5 v9 V$ P
白蘿蔔.....1小塊: e. h% S" {& D. Z0 @" h! H8 p
紅蘿蔔.....1小塊
. I* }2 [& t1 J- k) N- W, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮/生豆包.....5片
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# l; {! J2 V4 ~+ Ywww3.tvboxnow.com醬料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r T4 s9 K* U2 |( i
香油.....少許
! j4 [' u" b& e& a* b香菜.....少許公仔箱論壇6 K" D p; n' w, d# q B
白芝麻.....少許
' K* U% F4 P* W* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1.5大匙
3 q1 Z) I$ k) n玉米粉水.....100cc
- A' e* H' X; G; [' o" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淬釀醬油露.....40cc
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( W0 T1 k5 [' c* E( @公仔箱論壇作法：www3.tvboxnow.com1 n% J2 W; j2 ~ }! Q" J- _
1. 預先備料:將餡料食材切成對等長的細條狀，白蘿蔔、玉米筍、紅蘿蔔、黑木耳可先以熱水略汆燙過公仔箱論壇) I- c7 f, G( v$ o
6 e, N- @0 U0 R% l+ w2 ]7 a2. 接著攤開豆皮，取適量五種備料鋪在上面www3.tvboxnow.com% K7 P3 F& Y. Q! g! q, l
( }# a* H+ |6 E7 t! @- L# l5 x1 j0 p3. 再慢慢的捲起來
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4. 重覆每個動作完成五捲
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6 F+ ]2 T* g7 A; p! W5. 為防止醬汁燉煮時，豆皮會攤開導致餡料跑出，可以以水蓮捲起腐皮捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G1 H& T. I7 \/ Z
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6. 全部捲好備用.; O/ z5 Z+ r5 F' @- k4 W) |
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7. 以少許油微加熱後，放入腐皮捲以小火香煎，煎出香氣來再翻面
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8. 調醬汁:以淬釀為主醬汁，加上少許香油、砂糖、玉米粉水(勾芡汁)拌勻9 c9 X8 _0 K4 T6 G* N! Y
7 B. [8 o. \) X. W( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 慢慢加入醬汁烹煮，讓腐皮捲吸收醬汁再翻面，因餡料已汆燙，不需烹調太久，帶稍稍收少許醬汁即可
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10. 將完成的腐皮捲盛盤，灑上白芝麻及加些香菜或香草，最後將郭底醬汁淋入即完成
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11. 蔬食最愛使用的香氣腐皮，包覆5色的鮮蔬成五行菜，不但具有口感更能幫助腸胃蠕動，以香醇的淬釀醬油露來烹煮，美味更結合。tvb now,tvbnow,bttvb* r7 `2 y! g# n
' i: N& t+ X8 r0 h7 g12. 甘甜不死鹹的淬釀醬油露，嚴選美國非基因改造黃豆製成，提升美味。
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發表於 2015-12-30 04:37 AM
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