材料：
$ u) R0 f' x$ K紫苦白菜.....1棵
' Y# D1 c8 Q0 G, g* F) t! V公仔箱論壇巴馬臣芝士（磨碎）.....適量公仔箱論壇, b0 w( a9 D) v( T& G
鹽.....適量 B6 n) k% A& g* c8 I
橄欖油.....適量www3.tvboxnow.com% \. s1 C9 v; d+ H
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3 ^6 r7 E1 P2 N3 r. j- p! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }+ e! x; v7 ^6 p. z6 N/ L5 n l
1.把紫苦白菜的根切去2/3，剩下的1/3去皮，對切洗淨
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- U* `+ y8 _0 u8 L% V) `: I/ s公仔箱論壇2.在兩邊灑上少許鹽調味，然後再下橄欖油/ F* x1 x0 {( w( a
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3.燒熱易潔鑊，不下油，直接將紫苦白菜下鑊煎至金黃色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]& }: l- W3 z8 {) j: `" U
0 Z0 F% O: C: `2 j Q) rtvb now,tvbnow,bttvb4.把紫苦白菜放上焗盤，灑上巴馬臣芝士後放入預熱的焗爐以210度焗15分鐘，至芝士熔成金黃即成
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1 c; z) V( Z4 M# L8 q0 y! L' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
6 v! u' F) p* H4 ~7 e紫苦白菜烤過後味道甘香，與冬天常吃的烤肉非常匹配，若將它當成前菜，Bombana建議在烤焗時可加意式煙肉pancetta或意式火腿prosciutto，增添風味。
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短評：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~7 u+ r% [8 D7 A. z8 `. S
紫苦白菜烤得焦香，質感雖軟但有咬口，苦澀味經處理後比生吃易入口很多，配烤肉吃能平衡油膩感。 |
發表於 2016-1-2 04:42 AM
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