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& O; _4 p8 q& d2 z- o; I材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 E$ n) {, }, {& ~' i$ M: L
巴馬臣芝士（磨碎）.....大量
; y8 J( v! m2 r4 ~) }) ?橄欖油.....少許
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3 m% x4 K& f7 v( A2 L6 Otvb now,tvbnow,bttvb做法：3 P; e: `0 L2 o+ y/ l3 {
1.準備一隻乾淨的易潔鑊，用最慢火把它燒至微熱4 B% x }' h1 Q- q5 n, g1 q
8 n9 s# c; H! F5 i3 @, d& \2.用廚紙沾少許橄欖油，輕輕在抹一下鑊
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+ c& _% v) b$ \: Y" q: htvb now,tvbnow,bttvb3.把鑊離火，平均的把芝士碎灑落鑊6 i0 _! E6 k! X. k; [! k
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4.放回爐上靜觀變化，芝士熔化並變得金黃即成
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芝士片的厚度視乎個人喜好，如果喜歡煙韌口感，可以做厚一點，喜歡香脆就做薄一點，與沙律同吃亦可。
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短評：
$ b5 n1 f2 A* l芝士片非常香脆，芝味濃郁，脆如薯片，令人一口接一口吃不停。 |
發表於 2016-1-2 04:43 AM
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