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材料, Q- a3 n, H, k3 O
蒜頭.....10公克$ [: _1 ?+ c9 Q
醃漬辣椒.....100公克
. o+ j' \% }. t+ \; H公仔箱論壇www3.tvboxnow.com, H5 N5 @# t8 D; X
+ G; s7 D: A) Q: w! M( D7 U1 @公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j# C! o& b0 K. D6 W
鹽.....10公克公仔箱論壇; [0 H" s7 u3 \2 @
白醋.....2大匙
! f& u7 ]( F7 } z8 k( ?' m ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬.....20公克
0 z9 ^# `' H. I公仔箱論壇冷開水.....50cc
# i# S( v/ X* @) l沙拉油.....200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K2 R3 O0 {; P, D/ L
細砂糖.....2大匙公仔箱論壇; ~6 D+ Z; Q- n- V
香菇精.....1茶匙; z- m' W& J, y8 X0 V
tvb now,tvbnow,bttvb" T3 I* g n4 t' d
+ ~+ _ r6 U4 @, ~: P; Wwww3.tvboxnow.com作法
+ |0 Y- y% ~6 M. N1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。
( M' g( i$ Z. I+ a$ B公仔箱論壇
% s5 c' A% E) a5 Q1 ftvb now,tvbnow,bttvb2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。
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' x( b! h+ ?; A" I" R( Q; j! a7 d公仔箱論壇3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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