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材料
- \0 {' ~, C9 m5 u( V0 w' c, _蒜頭.....10公克www3.tvboxnow.com* G" T. z4 G% d5 s! `3 X, P
醃漬辣椒.....100公克0 c. q0 @ ]. R4 R
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調味料
& ^4 T" i! a5 J* R鹽.....10公克% B% p7 ?8 ]- B% b& R) v0 f+ K
白醋.....2大匙
6 ], a' ~. l( z' Z# ?, Pwww3.tvboxnow.com蝦醬.....20公克
/ _! m# _% d& l% F8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水.....50cc
4 ~. T: R4 c+ x$ W; z/ p6 f沙拉油.....200cc
! c* G( t, `4 G2 A4 T6 l5 x6 ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....2大匙www3.tvboxnow.com/ v% X1 e" k1 m8 r( C, j
香菇精.....1茶匙公仔箱論壇0 S- k) N0 e! ?1 J/ X8 T
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9 o! i6 V9 O; l$ C作法- H& {' H+ J. V$ g. Q9 E0 a! }
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。
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2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。
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2 l' \1 q& |2 Z- Btvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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