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地瓜.....220公克www3.tvboxnow.com n- o+ c3 A" q; ]( t7 q
動物性鮮奶油.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 O" i [ ] p4 m8 g) t
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0 v$ D! [; C- e9 o# wtvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶.....170公克
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6 a# [% P- |' h' S, s4 d. R+ ]" s3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇* ^7 @* O. z5 q
1. 地瓜洗淨，去皮切丁放入蒸籠中蒸熟，過篩成地瓜泥，加入動物性鮮奶油拌勻，備用。' q: Y8 R& b0 H
0 c7 Y+ \' h, D/ Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 材料B拌勻備用；材料C以中小火煮至滾沸，沖入材料B拌勻，再加入材料A攪拌均勻，以細篩網過篩出地瓜布丁液，倒入布丁模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（亦可以小湯匙將氣泡戳破）。+ O( ~4 t$ h: C, Y
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3. 將完成的作法2放入預熱好的烤箱，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。4 y$ b8 s! _3 u% J+ ?$ k# A2 K
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發表於 2016-1-3 05:11 AM
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