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[中式食譜] 花彫蛋白蒸花蟹

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F8 `2 v1 x) x. |- ^, Y
蟹.....1隻
- G9 Z/ Q7 J7 M( e8 E7 mwww3.tvboxnow.com鹽.....少許
0 N5 w) X: a, b( l# }4 I* Etvb now,tvbnow,bttvb薑兩.....3片
5 r: V$ l1 L$ M# v1 Q  rwww3.tvboxnow.com蔥段.....少許
! _! D0 C; t% E7 c" Z/ @1 f蔥花.....少許
& F9 o& C8 T- n; x- {www3.tvboxnow.com大蛋白.....3隻公仔箱論壇& `5 I6 w) Y* N- e4 G0 ^  A& ]
花彫酒.....少許
& D3 c' z( U% Z& y; F% P, U; Z. wwww3.tvboxnow.com上湯.....150ml
5 B" g3 u7 Z( ^$ b, `6 awww3.tvboxnow.com1 V! H' K5 Z7 `' O7 O" A

5 ^4 T; d, v/ N* q; s做法:
+ K$ m1 V% Q, @$ |4 O蟹洗淨斬件,加薑蔥先蒸8分鐘,挾走薑蔥,蛋白加上湯及鹽打勻,加入倒出的蒸蟹水拌勻,將蛋白倒進放了蟹的碟中,用保鮮紙蓋好,中小火蒸10-12分鐘,淋上花彫酒,灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c$ t/ B  O$ ?/ Z( r% S, V
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