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[中式食譜] 花彫蛋白蒸花蟹

材料:! X8 M4 b0 W  J" o) Q0 R+ J
蟹.....1隻
+ S( T, ]" C& L/ C2 zwww3.tvboxnow.com鹽.....少許
# A+ W) {& P5 r- b. g( B* E- g" C" V* d公仔箱論壇薑兩.....3片
, G0 ^. D, m: Y! U, I蔥段.....少許
( I5 Q* F# q7 _3 |, t# s蔥花.....少許
8 o2 P* }7 o8 e, {* f7 [, Wtvb now,tvbnow,bttvb大蛋白.....3隻公仔箱論壇$ s" ^) L8 Z$ D- i" Q+ p; p( E
花彫酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N; B" X" G( w
上湯.....150ml TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C; N% h: \, j$ q

& F3 |! p% Q. Q% z, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) i8 X! {8 V: ]. k8 ?* f$ E公仔箱論壇做法:www3.tvboxnow.com: p1 s- X& W3 g1 i" X5 v/ @# O
蟹洗淨斬件,加薑蔥先蒸8分鐘,挾走薑蔥,蛋白加上湯及鹽打勻,加入倒出的蒸蟹水拌勻,將蛋白倒進放了蟹的碟中,用保鮮紙蓋好,中小火蒸10-12分鐘,淋上花彫酒,灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M) S3 j* P0 t
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