& h+ O1 ?+ a" m0 Q& C5 `www3.tvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb7 `" p3 I$ z! R0 _3 l1 E
牛肉.....100克
2 t& I$ Q! _, d) h0 ~0 \8 w" I: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國粉絲.....150克
l* t4 j& X" j+ [水.....7杯(煮粉絲用)
# V) \' V. Y7 W/ V油.....2-3湯匙(炒用)
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7 `6 _( z3 o$ p) ^% m+ k' ttvb now,tvbnow,bttvb/ M) ?7 ?# ?" N2 g5 [$ t
蔬菜材料
; T( W- [2 w7 ]3 [ J公仔箱論壇菠菜.....150克
+ s. D" @. o OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍.....1/4 個
7 @6 e) k0 L( {! rwww3.tvboxnow.com洋蔥 1個(細至中)( Z) d& p. d" ]" g+ ]
鮮冬菇.....5-7塊公仔箱論壇' D8 N/ k% z: u" `; N% w% H
紅及黃燈籠椒..... 1/4個
7 t. ?1 z( p! d; U8 P/ M( W4 j$ M' [雲耳.....5-7塊(用水浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r3 ?- {# O U, E& `+ T
蔥.....4-6條 (切4-5cm長)! p, Q6 {- d: R1 T9 z0 A
蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)www3.tvboxnow.com+ J, ^5 `! n" s) r2 G; {, [
* Y0 g" ]' V8 S1 q! v: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! c: L0 x$ F9 o5 d6 V: G- A
粉絲調味料
1 ~# o. r5 D. _% I: S* E豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)公仔箱論壇. {: g4 X+ }! J" b
糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T0 y4 ~2 D, f' i, g
麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)
* b; K# w* r- C- awww3.tvboxnow.com
- R: S! X" k2 G5 J公仔箱論壇
5 M: H0 E: D# R4 z3 T% bwww3.tvboxnow.com菠菜調味料
+ m, i9 E( E) H* w8 R, ~- ]鹽.....1/2茶匙
; C( w* w# A, |1 P豉油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* L5 @3 n5 v3 X! I8 L1 K! R
tvb now,tvbnow,bttvb3 a @; O+ g- W% y1 Q5 A4 Z1 o
' { ~3 b" [5 V$ }/ J) e牛肉/雲耳調味料www3.tvboxnow.com5 \8 s6 J! ^6 {, e6 y
黑椒 1/2茶匙
! I3 w, { S' V# ~酒.....1茶匙
B6 G' h- ]/ c0 a! o* ytvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1湯匙
7 H3 `3 t U4 h5 Lwww3.tvboxnow.com糖.....1/2湯匙www3.tvboxnow.com" c: C2 \0 h6 \9 o4 _
麻油.....1湯匙2 J! }5 {5 { q4 C' S$ f
蒜茸.....1/2湯匙
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0 X! q: }8 O, P; I# W- @5 L& T6 F, }5 v
做法
5 @) l0 F$ U9 y/ S c: p5 ytvb now,tvbnow,bttvb1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。
7 |+ K, y" S# @2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) l, H8 F" ]/ E0 s& w, Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。
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3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。
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9 x9 R7 ?2 V9 y& F/ dwww3.tvboxnow.com4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。
0 Z5 T3 f, R2 C6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, E/ _# T8 @' A+ h$ h' t, b v
5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y* d- E8 P6 G( b: u4 ?% [* M v$ O
; R( S I( F3 X6 [& h- wwww3.tvboxnow.com6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。公仔箱論壇1 X8 K: ^6 g' D
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7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i* C1 s/ e1 @+ g7 G
$ q3 l V0 F5 K! z) b+ swww3.tvboxnow.com8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。 {2 d0 Y2 w1 \
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9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; M4 q6 W& N: t/ f2 e) @
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10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g6 f% v# ]- ?- {0 c+ J! P# r
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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