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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }4 k2 x6 S9 i5 o9 F s t
鹽.....1/2湯匙
/ t2 d& l( W# R {9 R7 w6 d公仔箱論壇牛肉.....100克' \2 S# B+ G/ W: h# w' h- \+ P' l
麻油.....1茶匙
/ ^* `) u0 G7 s0 E. C' ktvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1-2湯匙
: a9 v* C0 q7 {: X公仔箱論壇韓式海帶.....20克- e% N7 S+ E. s7 b9 R( I
水.....7杯(1,400毫升)
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牛肉醃料
0 E; ^% I" j& d, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒.....適量8 H4 H6 A9 H% z1 T3 J0 ~5 u7 g
豉油.....1-2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p( B& c, e2 I2 b$ q* d2 @
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)公仔箱論壇. \& A4 N0 B _( X
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做法% f0 I- J8 _7 d* O! a0 j
1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。
! x3 D0 h; M9 P, s$ [% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 s8 p O5 q) B# A2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
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3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。
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4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。
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) L4 B5 |/ o C" l/ u+ s. L5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。5 _6 o8 k/ `) l( o/ M
3 F; E3 E' a# p$ i0 y) S2 \1 j0 ^6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u1 D" O$ ^4 ]! L0 s7 ]" ?. k; b
; {1 W1 w f& Z: h4 K7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。' U6 s7 N; j, h |8 q. C
# h1 `% ?( _' _8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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