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材料
+ r* L( ?% @' a8 I7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉.....10片
/ M0 w1 L8 `9 Z3 R0 t+ Twww3.tvboxnow.com蒜頭.....100公克
+ ^: A j! {+ o4 O9 h* C& Y扁魚.....200公克www3.tvboxnow.com/ ?8 n* [2 L) l
蝦米.....100公克
# w$ y% y: a2 ^1 ^4 P: d( }www3.tvboxnow.com花生粉.....5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a7 ^# h0 O0 R! H+ d) Q4 P
五香粉.....3大匙公仔箱論壇: l7 C' @# ~1 d( h8 I. f
紅椒粉.....5大匙
# U0 E8 C' ~& Q: F& M沙拉油.....1000cc
8 t8 m! K. k, {2 [公仔箱論壇紅蔥頭.....100公克
; S7 u9 y! N$ @, e; M洋香菜粉.....5大匙
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" \8 S& p0 b, T( ^' _% kwww3.tvboxnow.com作法tvb now,tvbnow,bttvb1 n& A0 g- R# }1 ^" S* `
1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。
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2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。公仔箱論壇+ L' K% c% H7 |4 p" L1 y
5 u* M6 p5 A3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。1 N, x! U$ O0 f" s; B6 H- Y
# d, z4 K$ A1 g0 E. p4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。
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2 L8 J v! y, r5 x5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。
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! ?4 L6 T1 d4 {1 \& k) f/ \公仔箱論壇6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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