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[中式食譜] 原味沙茶醬

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h4 w2 {  L# g+ m; D/ k
月桂葉.....10片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |9 [, x) O3 a4 B. [0 O
蒜頭.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb; d7 a* Y6 k4 a+ a8 N/ Q
扁魚.....200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k5 v  V) a' M( ^; N/ e8 d
蝦米.....100公克www3.tvboxnow.com: R2 `; J/ j5 F- _: {
花生粉.....5大匙公仔箱論壇8 w2 y$ J) [  m, U; j. l$ Q% t
五香粉.....3大匙公仔箱論壇. D7 u/ E. s. }, |; N# e+ q2 K
紅椒粉.....5大匙
0 T" Z" g0 N0 {6 n4 Xwww3.tvboxnow.com沙拉油.....1000ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u2 }( O# R8 q+ T  d  L
紅蔥頭.....100公克www3.tvboxnow.com# g2 D, U. G- P' P* [' }2 }  D- Z
洋香菜粉.....5大匙
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0 \8 y7 s: Q# S. utvb now,tvbnow,bttvb作法www3.tvboxnow.com" j0 i; m  A- T& B- Y% }* k; T
1. 扁魚放入250℃的烤箱中,烤約5分鐘至表面顏色變深,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o4 J1 Y& ^; v+ i2 F7 U

6 M, w# Z  F2 `/ V# h4 v/ F  bwww3.tvboxnow.com2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾;蒜頭去膜切除頭、尾,備用。
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3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機(果汁機)內打成泥,撈起瀝乾水分;蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機(果汁機)內打成細粉,備用。' q9 h, F, y" N" t% `
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4. 起一鍋,倒入半鍋的油燒熱至180℃,將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋,以小火炸乾,撈起備用。
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5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中,以小火拌炒3分鐘,再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後,放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。
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$ ~+ ?9 w6 i' s; Iwww3.tvboxnow.com6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中,持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀,關火放至沉澱即可。" L" U; V5 G) @# {
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