8 s( f- W0 p% I材料公仔箱論壇4 B* H/ P3 a" E" W
薑.....5g公仔箱論壇. s* d l1 S) n3 j; d
乾香菇.....10g1 a/ l% b' s/ j2 _ b# o6 _. r
胚芽米飯.....1/2碗! @4 b( C# l- y6 ?
去皮雞胸肉.....30g
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y; i# P t2 T. R9 n
鹽.....少許
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作法
" m0 Z$ v5 ^1 v J+ j1. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。
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2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。
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發表於 2016-1-5 04:59 AM
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