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材料
1 @% U1 V, U4 }3 Q& \; E* ?! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉.....80公克
" o4 `1 Y7 X6 g, C/ y. u6 z: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z; F3 v/ x+ G2 m6 X- M
薑末.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m' O M1 R& U1 {" [
辣椒末.....5公克
" H+ E$ b P( z4 X公仔箱論壇紅蔥頭末.....10公克/ S J$ U" B/ R
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4 ^2 e$ @" @3 w; R) n調味料
& g4 p- M, l x7 N: [5 ?公仔箱論壇水.....50㏄( p) J0 o1 }( e @5 @& \ Q( _; V
米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t/ K. E) J" g2 G e
醬油.....1.5大匙www3.tvboxnow.com5 |6 g5 ~- H% H6 s" u- G! M% Y& `- P
細砂糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' a- m6 J5 }* y1 [
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作法
1 {5 A. P( M, s7 a5 [1 j6 J. X1. 將豆豉洗淨剁碎備用。- m6 b" w# s2 j: U1 L
& e$ |% I$ u& a4 C2 k2 d2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。www3.tvboxnow.com8 C: w' s7 `1 P7 g, {
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3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。
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發表於 2016-1-6 05:00 AM
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