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[中式食譜] 豆豉醬


* s" {% S' J! O材料
( n  R9 s8 ?) V* H3 _2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉.....80公克
6 d; {" f! P7 W; t3 Gwww3.tvboxnow.com蒜末.....20公克
6 F: ^, f. W- K) L6 D# |* n. q公仔箱論壇薑末.....5公克. E+ f' |4 D, A9 i4 ~) N. h. m
辣椒末.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w' I2 U; Z5 ?% w$ {
紅蔥頭末.....10公克' M  W) [4 d$ O7 a% D# z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o( p2 r% W5 E7 Q+ {

) _" k" x, O8 c4 [) |tvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇% G( k5 z1 d4 z* E. g
水.....50㏄
- W0 d& n+ k  R+ F米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g# C2 j9 Q; ~" k
醬油.....1.5大匙www3.tvboxnow.com  P6 H# n! c! |7 d% M- g% |+ J' L4 w; z
細砂糖.....1茶匙
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6 k$ N4 @2 ^) W4 j! Z& \作法
" ^7 l4 q, \1 D" E5 ^5 X; g1. 將豆豉洗淨剁碎備用。
! O5 C( u! k7 L$ |( o3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r# X7 _5 y( Q! n0 M
2. 取一炒鍋,燒熱後加入約1大匙沙拉油,以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後,加入作法1的豆豉一起炒香。
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1 {% X  v8 `% A" ywww3.tvboxnow.com3. 於作法2中續加入所有調味料,煮滾後即為豆豉醬。# [4 n- n4 l) e% ^0 L+ A1 M: I! u  ^0 R

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