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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ @* ~: s$ i1 H. r( b: N% F+ w
豆豉.....80公克
% R, `* O) ~' R* j9 }* A蒜末.....20公克
. a0 Z& |1 M/ ^, o薑末.....5公克
" m9 @* B5 J6 q2 V2 j+ t" e辣椒末.....5公克
( B6 a1 X; i/ n8 q4 Htvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭末.....10公克, g; {$ M+ O9 w% ~: E
9 j8 { C8 U5 L- }" X- ^' ]
% C9 z4 [4 S1 M- D5 z; m調味料公仔箱論壇) w6 y: I- R, K9 u5 ?
水.....50㏄
# O5 b# Y+ f1 K公仔箱論壇米酒.....1大匙
$ d7 y2 Y# X! u( m$ P* h. l' u T公仔箱論壇醬油.....1.5大匙公仔箱論壇' m% U; `: o0 ^' }7 {
細砂糖.....1茶匙) i1 `+ P3 Z- k9 H1 a; t B, U- v
H0 W. j' I4 w8 n3 z/ v
$ P( Z5 @/ \. _3 t0 b: }* Vtvb now,tvbnow,bttvb作法
5 ^% D N5 x: b3 Y1. 將豆豉洗淨剁碎備用。
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2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。
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3 L2 ^" K6 c" q9 `& h公仔箱論壇3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。
( R6 _3 @1 k9 e$ b/ v Z6 k: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h, w+ f- `( y p3 @, s0 {0 a
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發表於 2016-1-6 05:00 AM
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