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材料
/ v7 s o3 i+ K8 D+ n2 Bwww3.tvboxnow.com蛋.....3個
; D1 Y( ]7 k5 V, j公仔箱論壇牛絞肉.....半斤
& M' n9 \/ [3 T3 O8 k' c* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb, D; E, S2 x" I0 a8 @
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醃料
( S2 x2 v$ d3 P* I7 e' \/ N公仔箱論壇蛋.....1個
( F7 V5 H& I) F' A. j4 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙9 c+ q7 j2 m! I" O" U; I
辣油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _0 B/ f1 S7 R+ O: z2 p2 t
香油.....少許' P4 r+ ?, w! H a9 t6 n, {
五香粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m: x0 `! n- p- S5 y! G* Z' w+ v, A
肉桂粉.....少許
0 ]8 I( `; y# q公仔箱論壇胡椒粉.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V6 y5 ?' f) T6 S: U3 f: V% O3 ^% y
八角粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb J& n6 ]# ?8 \! D+ C) }5 P
細糖.....1/2小匙: R$ j: `$ s) o- R0 R
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~; }1 U) {0 |+ C; G' D( `
1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。
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2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。% t: H( a8 @+ i, C+ m
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3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。) o' h. D# l! X
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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