TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K& u/ T/ Z# C+ c* R1 \3 }7 G
材料3 @: B; l! Y q. n
蛋.....3個
5 G6 k0 l! b/ K" W' rwww3.tvboxnow.com牛絞肉.....半斤
8 F2 t0 ]0 O2 e$ F8 Y公仔箱論壇中筋麵粉.....1杯 g* ^" M( {* G+ o
1 d' J L# }3 t& X5 ttvb now,tvbnow,bttvb/ h, L# }1 x6 _ ?0 m, x# x
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I/ t" D& G5 A- u+ ]
蛋.....1個
# d" t/ G6 U8 O1 K$ p3 g鹽.....1小匙
8 E% i2 n6 F J$ ~) E8 b+ Iwww3.tvboxnow.com辣油.....少許0 H; B& H6 L' D0 A
香油.....少許
; W1 {' m: k) Z( n3 }, ^五香粉.....少許
6 r( p7 A; p% O; F6 `7 @; H% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉.....少許" a% E4 D+ |4 |/ V5 b
胡椒粉.....酌量公仔箱論壇4 |- @( o1 X% N* ]
八角粉.....少許公仔箱論壇% g% o5 i! ^2 }( N
細糖.....1/2小匙
4 n. A8 u4 h3 V
2 ]9 r7 Z0 q8 rwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com; C* g5 Y7 w; E- ?$ r& j- }
作法
, W. T3 N: q1 e& e0 K9 y# E1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。3 W4 J5 x6 m. b6 ?9 N/ @
) ~) X+ S/ A: `2 y4 N2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。www3.tvboxnow.com( \6 I0 Z% [( O+ F! q
tvb now,tvbnow,bttvb- @$ s) w6 k1 d; N6 W
3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。
4 Q: Q2 K" C# R: M: P) K1 S% y& I* G. F! C/ I: e- t
|
發表於 2016-1-8 05:09 AM
| 