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相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？9 Z i: d; g3 |9 ]3 Q
' q; ?% `, v2 Y& z" _5 Y; ?- ctvb now,tvbnow,bttvb士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。tvb now,tvbnow,bttvb' `- Z+ e. M$ {' V
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。www3.tvboxnow.com5 x0 i T* s% f
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滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。
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, f$ d3 O% a4 I s後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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7 z* c, i3 b0 ?( Q* l# m3 B# |1 ^主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。www3.tvboxnow.com9 n6 W* _# [# x: c1 s
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餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
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5 c6 H; D% K8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
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- X# r* q$ H3 l+ n9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
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餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！tvb now,tvbnow,bttvb: @9 F8 a9 `) L, ?
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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" ~- E! K X, y P5 g* O3 [為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w0 O4 Q- {+ X K- l& G! U
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第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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, A+ A' b3 ?/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。: g/ C0 B( t) x7 ?: G% P
# H) O4 y0 [" H( ?) j# k3 qtvb now,tvbnow,bttvb但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
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) Y2 \# R$ O% Q' m* ]8 D公仔箱論壇據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
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蔥油餅 $30公仔箱論壇* q, g6 S) f. k" g- V+ K0 `6 z
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。公仔箱論壇7 S( F; q+ T7 x( z m! w
& ]1 B( K. W* y公仔箱論壇雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }) ` E/ {* i' F4 J J- @
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蔥油餅+蛋 $40
* h1 @3 P# \+ [% E% W與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。www3.tvboxnow.com e3 s. \' G( `1 ^
" P# w" y) \+ M9 @作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。公仔箱論壇2 V' E+ E g6 g) p7 Y& z* U! z
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加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q0 V9 Y5 `8 l" ]; `2 F
8 R) e, J$ V$ J9 G7 R5 P兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
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蘿蔔絲餅 $35
9 r; F' A# x- h, R4 C$ Z2 }蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
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滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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/ w0 v. o! @0 D, c) Q9 U' a4 p. Utvb now,tvbnow,bttvb餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
. C7 F( o% t/ \0 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z; [, Q6 Y/ Q/ X+ h8 @0 H
或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！
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0 Q$ K0 s4 n/ v" k另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～$ h- `- J+ `: V+ u$ [
7 K6 k$ N+ {+ j店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？www3.tvboxnow.com! U- [- P$ A0 m- ~8 ^
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。5 F1 }6 V0 |4 c% {6 E8 F8 c4 {+ j
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雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _0 `. `8 E- v6 T
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
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7 z6 ?0 U g5 u+ ~" h7 e' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士林店：台北市士林區大南路( ~& G5 Q' C) K! U+ g0 r
公館店：台北市汀洲路三段- Q F7 W4 M# V1 T' i
營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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