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1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。
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4 `7 `" n1 i* b* {' B. b" ?& w2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。2 ^* R4 ~2 ^# g
% {5 v8 @1 _( z$ [3 G8 [. Btvb now,tvbnow,bttvb3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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