tvb now,tvbnow,bttvb k- K; B) J" E7 Y8 E
材料tvb now,tvbnow,bttvb+ I- d U; U8 t
水.....960㏄
* z2 ^4 a8 C" \3 c2 U& y- f) rwww3.tvboxnow.com白飯.....6碗$ i$ U4 h w( t W
青蔥.....3支
4 h1 n; p/ p3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....3片2 s6 F' Z* }" o/ k$ h3 N; w
蒜仁.....10粒, {8 {& ~8 W. _- Y
香菜.....少許tvb now,tvbnow,bttvb9 `% k5 T5 q) Q1 e# v, z1 m
滷筍絲.....少許
7 m# m# {# k; o6 |/ {% ?公仔箱論壇市售滷包.....1包
/ p- q+ {+ ?- Q1 f" S五花肉.....600公克
. V* q3 _5 K: @' nwww3.tvboxnow.com醃漬黃蘿蔔片.....少許www3.tvboxnow.com5 G! K% i! ^+ i# Y
# k7 A' b4 e; ^9 f$ A* i2 S
J0 B5 f% A1 o. s/ F$ i9 ~調味料www3.tvboxnow.com0 Y/ |% h6 _! |6 a. O+ i' |) ^
八角.....2粒
: v& E, e- t, B, V! r% d6 d0 l$ U公仔箱論壇辣椒.....半支
$ V' ?& Q7 `) S! y9 f8 a: Hwww3.tvboxnow.com米酒.....6大匙www3.tvboxnow.com4 ~0 b* s$ \- e% g ]) ?1 f9 k6 P
醬油.....360㏄
1 O4 N0 [5 S0 N z8 `www3.tvboxnow.com砂糖.....4大匙3 {8 U8 Q6 c- D+ q% W+ T
沙拉油.....360㏄! r% R- T: z* W. S* s; r
香菇味精.....1小匙 g6 K7 d5 e0 M( v( y7 ~2 `
. b) K2 y! c' r% R, fwww3.tvboxnow.com0 i% p; V8 i3 C7 a- @8 K8 [- S
作法
9 s5 d2 m; H( Q3 o: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~" y5 j# z( o0 a4 z" W
tvb now,tvbnow,bttvb) f$ B- u4 G$ |8 e1 ^* X
2. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。公仔箱論壇$ C" y; j' K* s* e
" k$ V+ F2 b. h8 w+ S5 {5 v9 b
3. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb r( ^5 j' `( h1 o
公仔箱論壇) Y4 J7 o9 F6 L3 t( L
4. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。; _7 u" N# N% S7 t7 P/ e$ Z6 D; V
& e6 B" R, V6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。
( m8 C7 Y7 M% ~8 v: j7 S, Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X9 c' J3 @" q* y1 o
|
發表於 2016-1-9 04:46 AM
| 