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材料
# b6 X* ?, A# k$ x1 c4 v q公仔箱論壇洋蔥.....1個
5 |8 ?, v" B( `3 t0 N$ r- D蒜仁.....30公克公仔箱論壇3 L8 Z, }6 x2 D% f( H
牛脂肪.....50公克
8 r( @+ I6 |. z$ z公仔箱論壇熟牛肉.....300公克
+ [# _5 f" L7 h- ?+ e, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯.....3000㏄1 b2 u( W' R5 ~& F" F
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5 N: H9 V6 g* C! q公仔箱論壇調味料: V3 z5 J* ^2 Z1 B, S& i& Y! Y
鹽.....1茶匙# n g3 K: j, c5 ^, D& F% q1 ?
糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v% Y& i' n7 V: c8 j
咖哩粉.....1大匙
4 E& Q+ P9 g+ d/ V" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c, P: D5 V' ~3 c4 V1 g; o
7 `! n$ d9 G! H* J& _/ ~作法
7 ]. [7 ]/ J, e# y9 \, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。1 L% r& _# L. r% r3 x# i B! Z
. ]+ ~4 Q5 {: r/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
+ h) p; x; a% A3 `! Z4 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i- d; `8 b8 r- d# n
4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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