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材料tvb now,tvbnow,bttvb, I/ z; K! \: _6 }
洋蔥.....1個
: T; g: t' K/ z( M5 E1 K公仔箱論壇蒜仁.....30公克
& T0 ` u' n4 K$ U6 |! s ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脂肪.....50公克
* Z3 C+ X0 [, q& X2 b/ L0 G公仔箱論壇熟牛肉.....300公克
+ p, R& h5 a1 p3 }1 Mwww3.tvboxnow.com牛骨高湯.....3000㏄
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7 k S1 s+ B% }: b/ n+ t3 K [調味料
! S: ]- Y# c5 {( ^* ewww3.tvboxnow.com鹽.....1茶匙
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, n) ^( C( ?2 K( w公仔箱論壇咖哩粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z9 Q6 K. w5 r5 u. y4 L* C! \+ b
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作法
" R3 U. }4 k4 v8 btvb now,tvbnow,bttvb1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
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( M8 y. F. E% Iwww3.tvboxnow.com2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。3 w; Z) a4 O+ \4 ^1 {+ ]& D
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3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
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3 s/ L1 k Q. A$ @1 y公仔箱論壇4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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