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材料
4 u5 Z/ b: i8 u, @* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r9 Y) ~5 y4 M3 H; d
小蕃茄.....適量
n. y8 `3 R* Z. ~. M. v k檸檬片.....1/2顆6 l1 ]( Z! _, T, b$ ^3 m
豬大排.....500公克tvb now,tvbnow,bttvb! Y! _1 g5 q! O1 x9 I$ J% J
粗麵粉.....300公克4 ^9 Y+ Q* y: r! H- K U
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/ E. n5 O+ P0 ytvb now,tvbnow,bttvb調味料
+ Q, Q1 b% M4 r. j# x) atvb now,tvbnow,bttvb魚露.....2小匙
+ @/ i& T% @8 Q. S9 Z8 y. z, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z6 u5 W, N$ Z# y9 U7 m3 [
白胡椒粉.....少許7 V5 p7 m% d7 @0 l7 Y
泰式酸辣醬.....3小匙
+ d4 z- A1 k- D7 u2 g t4 [0 X; s- ^' y20度料理米酒.....2小匙
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4 a, g8 r' ^5 M7 R: L$ Vtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com+ t7 ?5 l, | w; k
作法
; h( z) `' F$ T5 o+ D, C4 c2 y* [1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。% ]% U5 F+ w- q3 I
7 w4 o- g& o. E: Atvb now,tvbnow,bttvb2. 將蛋打散成蛋液備用。
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% d% V8 Q; i! z% l1 d5 L公仔箱論壇3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。
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2 \$ l) s f: I# F$ \) _% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。1 K* g7 @+ K. u# U
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5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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