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材料
8 {2 D( u0 E) q awww3.tvboxnow.com雞蛋.....2顆
2 Q* M7 o" s# F+ k" q6 V小蕃茄.....適量) x' q$ A5 B0 ^ z
檸檬片.....1/2顆
2 y7 N. B( P2 B) `/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬大排.....500公克6 j9 [& [6 @1 R2 \/ Y
粗麵粉.....300公克
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) h, k2 }8 N4 D* q% V$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
) n4 [: D4 ?& e魚露.....2小匙
: r; m8 K1 e( a+ u/ Y. l. U F) B細砂糖.....2小匙
& ]) B" g' T8 }7 S- p1 t公仔箱論壇白胡椒粉.....少許
( M# g/ u! b1 y0 w* b* \/ s: I* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式酸辣醬.....3小匙
0 J/ }6 o; g3 N R) L, c20度料理米酒.....2小匙& Y+ Y8 o: X ]- C
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' u5 `$ P, o: u8 E, G: K4 P- P; gwww3.tvboxnow.com作法tvb now,tvbnow,bttvb+ }3 j7 z1 |) ]! c
1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇4 b( p/ c: A! R$ ~ T! C
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2. 將蛋打散成蛋液備用。
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3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e- O4 f, P2 Z/ u5 ]
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4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。
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5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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