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[西式食譜] 咖哩芝士焗炒飯


) _6 x! w! m& F. A' F6 V* J材料
! W3 H/ r7 K" ?- t0 U- f; T; g8 g+ n公仔箱論壇蔥.....1根
* E( P) N' a( F' o白飯.....2碗
; \2 k& D# \7 A公仔箱論壇洋蔥.....1/2顆
9 O/ E7 d: G% j( W0 L8 o) ^紅蘿蔔.....30公克
" e2 G5 A+ X. c& l; ^4 E3 {5 h披薩專用起司.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb; D# N/ f4 S4 ^; }, y% h

1 Z( T; q( X, H! M+ D& l3 K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ o) Q5 N1 s* g6 x& y+ k
調味料0 f, M7 k2 q: k+ x% i
蛋黃.....1顆
* @% A8 w- U$ D3 P/ Z鹽.....1/2大匙
' a2 o8 c0 F/ ~+ t6 Ftvb now,tvbnow,bttvb奶油.....2大匙
/ q1 @: C& F# c% P1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....2大匙公仔箱論壇' p9 P% F# p% G+ g
鮮奶.....5大匙www3.tvboxnow.com" l/ \* k+ T7 H6 J" F9 I& S
胡椒粉.....少許
  J' v: v5 ]/ D9 B* Hwww3.tvboxnow.com鮮奶油.....2大匙  U& z" f0 l7 @. Y* N
蕃茄醬.....3大匙www3.tvboxnow.com  W& ]/ p: a6 k# R: ?" e
咖哩粉.....1大匙www3.tvboxnow.com. \/ B" i6 y1 h* h1 T' M

; O; P9 V% K1 Y: c5 s公仔箱論壇6 o! ]1 N  B9 u3 G7 K) P" n8 X
作法
' ^$ f9 f! o7 {4 E# Btvb now,tvbnow,bttvb1. 洋蔥、熱狗、紅蘿蔔、蔥切細丁,先用2大匙油爆香,加入白飯,拌炒均勻,再加入番茄醬、鹽、胡椒粉炒勻。
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2. 另取一鍋,放入奶油,用小火煮溶,再放入麵粉、咖哩粉炒均勻,離開火源,再倒入牛奶、鮮奶油、蛋黃,拌勻後再回到火上,用小火煮至濃稠狀。4 f+ n- I' K* i' k7 m/ A* j) v

. S; K" G* E* U. U: V公仔箱論壇3. 將炒飯放在烤皿上,上面鋪上作法2的咖哩醬,再撒上起司絲,放入烤箱中以200℃烤10分鐘即可。
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