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[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃,因為肉排可以自己揀,質量有保證!
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材料
肉排) y+ t+ D- D/ f% v7 Z4 |
半斤www3.tvboxnow.com1 Y) \( {$ k' `# ?+ e
青椒、紅椒、黃椒各半隻
菠蘿80克
洋蔥半個
醃料

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半茶匙
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+ F2 s& j$ g" |# U. utvb now,tvbnow,bttvb
1/4茶匙
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蠔油tvb now,tvbnow,bttvb' F- @5 _' S6 D, V8 t# s
1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L$ ?3 v* u% R. N7 ?2 E! M/ \
生粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y4 G5 h" E3 W6 u. `7 q# R" R- C
1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _2 f- O+ }9 g8 ]
燒酒
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1/4茶匙
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麻油
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半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& V- L( t6 `- {+ e$ I. ^0 k& f" Z
雞粉
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半茶匙
$ k  G5 T# m: r8 Dwww3.tvboxnow.com
蛋黃
5 b& ]$ Q8 u! x6 |公仔箱論壇
1個
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調味料
生抽
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3湯匙www3.tvboxnow.com. {1 }1 d1 x& i4 v: j
糖膠1茶匙
茄汁3湯匙

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2 1/2湯匙
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鎮江醋
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1 1/2湯匙4 G4 r: [$ m" b2 P+ K4 ]3 G) d
製作過程
1.  醃肉排20分鐘,青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒
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2.  肉排上粉炸熟至金黃,盛起待用! l! c% V2 u$ y
3.  炒青椒、紅椒及黃椒,加入調味料兜勻,再加入肉排兜勻即成
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