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[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

甜酸骨 Sweet and Sour Pork


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自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃,因為肉排可以自己揀,質量有保證!& ?( ?# g3 ]+ q+ Q: T1 l& }
材料
肉排
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半斤( v9 x) A1 P& V. t* d
青椒、紅椒、黃椒各半隻
菠蘿80克
洋蔥半個
醃料
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半茶匙
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1/4茶匙
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蠔油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f- v5 O4 A6 i( ~( _/ u
1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 y1 s; B8 ^' S7 |* R, F4 `: N
生粉
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1 1/2湯匙
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燒酒公仔箱論壇" E/ [* H8 ?6 ]( `" O/ p3 {" \
1/4茶匙www3.tvboxnow.com! ~, h# r/ e/ e, f( D
麻油
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半茶匙
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雞粉www3.tvboxnow.com7 W. \# l" ]: ?1 c8 g% _
半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t  Y8 I  D6 v2 G6 y" q
蛋黃
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1個
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調味料
生抽2 [& c9 D" q9 G( a
3湯匙$ L7 ^+ N2 F# j, R; e
糖膠1茶匙
茄汁3湯匙
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2 1/2湯匙
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鎮江醋
3 }3 m. Y8 L: g  }公仔箱論壇
1 1/2湯匙
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製作過程
1.  醃肉排20分鐘,青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒
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2.  肉排上粉炸熟至金黃,盛起待用
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3.  炒青椒、紅椒及黃椒,加入調味料兜勻,再加入肉排兜勻即成www3.tvboxnow.com1 D& s8 k* Q% X) M+ p1 ]! U$ n
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