 www3.tvboxnow.com; N6 ^8 A0 h& j% K
" S6 I! e7 U0 w' w% Q3 m9 M公仔箱論壇
$ p6 K& Y- [1 I' F$ t/ M材 料www3.tvboxnow.com- S3 t+ |% K/ ]+ M6 i; s2 q
豬 脢 肉 300 克 、 素 肉 碎 20 克 、 杞 子 少 許8 K1 @% t( r2 C4 o& H2 F
9 S" p' y+ _& q, r. w! J
調 味 ： 鹽 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 粟 粉 各 1 湯 匙 、 水 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 少 許tvb now,tvbnow,bttvb5 O* _; J ^9 k2 v. M! q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i1 n" g+ U) q* T& D. I
南 瓜 茸 汁 材 料 ：
+ I: P. m- F) f9 w: s+ f- H: K南 瓜 300 克 、 清 雞 湯 4 湯 匙 、 茄 汁 1 湯 匙www3.tvboxnow.com/ i8 j: g0 _# D7 S
& V( G+ p* w0 V做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb5 Q/ ~6 F [5 M1 R: t& b4 j8 L
1. 南 瓜 去 皮 ， 蒸 20 分 鐘 至 全 熟 後 壓 成 茸 。
# b% @7 j' P! b$ E& ltvb now,tvbnow,bttvb3 H! Y5 o2 t$ u, j/ s( B% ?
2. 煲 滾 清 雞 湯 ， 加 入 南 瓜 茸 及 茄 汁 拌 勻 便 可 。
! X: L* z8 E; b( T c2 y3 lwww3.tvboxnow.com( V$ S: w4 e" f' P% ^) q
做 法
% ?$ {$ _9 b! I9 m& o2 s- n1. 素 肉 碎 用 水 浸 約 半 小 時 ， 隔 水 備 用 。
- I4 K( U2 x3 [& g; \tvb now,tvbnow,bttvb
1 M& ?6 o5 D$ ?0 Twww3.tvboxnow.com2. 豬 脢 肉 絞 碎 ， 加 調 味 料 及 素 肉 碎 拌 勻 ， 攪 拌 至 起 膠 有 彈 性 ， 放 雪 櫃 雪 15 至 20 分 鐘 。* S( N9 e$ g* G# P! U3 a( ?7 A
/ b2 m: V8 w" D) S
3. 把 肉 碎 分 成 8 小 份 ， 搓 成 小 肉 餅 ， 面 放 少 許 杞 子 ， 排 好 在 蒸 碟 上 。公仔箱論壇 X5 {; @" n, Z+ w
tvb now,tvbnow,bttvb5 Q" y$ x" ?& v; c
4. 用 大 火 蒸 約 15 至 20 分 鐘 ， 隔 去 水 份 ， 把 南 瓜 茸 汁 淋 肉 餅 面 上 便 成 。
. u2 X1 C8 I' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k5 u) V! @5 r/ H4 j6 z5 i
|
發表於 2008-6-2 12:16 PM
| 
