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[中式食譜] 酥炸豆腐粒

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材料
! Y7 a5 _7 a& F, p' X- ?, J8 a3 Ytvb now,tvbnow,bttvb水.....6杯
/ F) s+ G) A% Q( B; m! I; J鹽.....1平湯匙
* ?; j9 L& A! j) D# a( b公仔箱論壇實豆腐.....3件
0 O, w0 \: j& U, ]6 _tvb now,tvbnow,bttvb紅椒碎.....少許  V- K" o! r3 |0 O% ]6 q( @

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0 x0 ?8 U: [) e0 K; U公仔箱論壇蘸汁︰
' v! }- _. @% [5 U% ?糖.....3湯匙
7 {1 u9 O$ Q# j2 _# |# J魚露.....3湯匙
; q; z; s7 S6 a2 G9 a& I白醋.....3湯匙
* \4 W5 u  ]) k8 R蒜茸.....1茶匙
$ K- _! p! c$ v7 ^tvb now,tvbnow,bttvb凍開水.....3湯匙
7 W% P- q6 O+ L紅椒茸.....1茶匙www3.tvboxnow.com2 }6 d7 V" v2 @: a2 A
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/ c, p# s" N! V- H) c( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J8 r) A. d5 x
1. 將鹽與水拌勻。9 r, N! y: U" S# b: Y7 D

& q. g+ Z6 R& m. p2 q9 hwww3.tvboxnow.com2. 豆腐切 2 厘米丁方,放鹽水內浸 15 分鐘,隔淨備用。www3.tvboxnow.com' K- O+ Y5 n4 D  X  B+ q
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3. 燒半鑊油,將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆,取起,濾淨油份,盛碟。www3.tvboxnow.com* p. \9 A* O! x: M; L
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4. 將蘸汁料拌勻,用小碟盛載。
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+ G, Q: v) N" E5 v8 f1 O! Q2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上,伴以蘸汁。
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