8 c. @- i+ V& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb7 K. }! K( U1 o2 R: M$ ]
鹽.....1茶匙
& ^, z2 i0 l$ z6 t9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....1個
! n' C1 s3 P8 j3 u$ f! Y! Z5 B: Ctvb now,tvbnow,bttvb牛油.....50克tvb now,tvbnow,bttvb9 o% h) @2 w) d' j" l6 E4 |
麵粉.....1湯匙
9 W$ L6 H: J; e& v) Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {% d c# t. F: K5 m" Z+ W; I8 f
白酒.....50毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 G/ L, I r; L, A" M% o
車打芝士.....80克公仔箱論壇+ y" j9 Z* s0 l0 K
淡忌廉.....120毫升
' _: S: d" k# Z: _! |8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹.....3隻(共600克)
h- D. m) l' P9 C) Owww3.tvboxnow.com巴馬臣芝士粉.....適量
- X) H3 w" z# _; B$ T: i, {* c6 X& O- T$ H+ G) O# |3 m& k
www3.tvboxnow.com* j' C* T8 B! u9 Z+ c1 @$ z
做法公仔箱論壇 G% Y {# P0 E+ b% v
1. 洋蔥切碎；車打芝士刨碎。* T: n+ d/ N) [$ _# {4 `
% ?! u) K( A. W! g$ I$ {9 N$ F8 I
2. 煮滾一鍋水，加入鹽，放入花蟹煮約13分鐘，撈起，放涼，拆出所有蟹肉，其中兩個蟹蓋留用；焗爐預熱220度。
7 m3 X5 x9 E1 ~! R& }4 q2 Q1 gwww3.tvboxnow.com
1 o w+ I8 P# l$ c1 f公仔箱論壇3. 燒熱平底鑊，煮溶牛油，順序加入麵粉、洋蔥粒炒香，邊注入白酒邊攪拌，改慢火，加入淡忌廉和蛋黃，不斷攪拌至汁液濃縮一半，下蟹肉略煮，關火，加入車打芝士碎快手拌勻成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb8 o8 G0 a2 |. f1 _5 a- ^1 f
% i# N3 ~% R8 k公仔箱論壇4. 將餡料釀入預留的蟹蓋中，灑上芝士粉，放入已預熱焗爐，改用上火200度焗10分鐘至表面金黃即可。www3.tvboxnow.com0 J, E7 f. `" s( ?6 x5 ?
+ `% f% o6 }' b( K公仔箱論壇 |
發表於 2016-1-16 04:40 AM
| 