 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
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抗骨鬆高手一：洋蔥
1 a3 S; ?4 s6 p9 F0 g6 U過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
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' @2 M# I, V, N/ X/ H6 C3 Etvb now,tvbnow,bttvb預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。公仔箱論壇3 x( f. P6 z2 R' y! ^: w+ C, H
★保骨力: D3 G# M5 K& L$ m8 O' X3 g
阻止鈣質流失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t& E5 n; H( V9 D% @; k( j8 ]
# P6 o6 c7 `6 ^tvb now,tvbnow,bttvb★食用注意事項tvb now,tvbnow,bttvb1 a+ F1 J0 S7 K/ ^7 ]
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。tvb now,tvbnow,bttvb6 A& M4 n) h# {- `; [
% E& c/ D: R+ m- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★選購與保存公仔箱論壇3 H! i+ C! Z; v Z! q, e
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。公仔箱論壇: p& |8 F% K+ U2 e9 S7 E
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。* Y: x# s1 X$ m6 p0 }+ y
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抗骨鬆高手二：茭白筍
8 t) v- V! ]" Utvb now,tvbnow,bttvb許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
3 g2 J* _; u+ c6 d" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。www3.tvboxnow.com8 |: n m: K3 Q% m8 i0 [
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★保骨力
& r. }+ H9 @- w; \6 \5 \5 Y公仔箱論壇延緩骨質老化。
& y* C( U4 N6 Z; T) w7 D4 O) Twww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O" i3 s; W* V6 r' W, V& \$ k
★注意事項
- F& ]& K; d( P+ S3 N公仔箱論壇筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T: F- [ w3 }
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★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，www3.tvboxnow.com4 B2 A& V$ {- L& P8 C2 Z2 @# S6 g
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
' d4 g" e/ _0 s& m/ Y# A2 e7 gwww3.tvboxnow.com保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
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$ `; }: ~9 r6 G6 }/ c+ k3 T: I抗骨鬆高手三：高麗菜
) l2 N2 ^6 S4 r6 d8 L高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，www3.tvboxnow.com2 `: `/ I' K% L8 _) O; i1 k
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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