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材料公仔箱論壇8 N: ] Z% A) y& g1 x
材料A：
. W5 C: z2 y' h1 L& J" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母粉.....2克9 L& t7 `$ I( I2 J
高筋麵粉.....400克
A3 v: @1 P8 H! S: j7 ptvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb1 [1 E* ?. v. L* c0 n, [% g
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5 Z: v2 f% T4 Q& B* Etvb now,tvbnow,bttvb材料B：www3.tvboxnow.com. _8 d! w4 I1 ]& T# u7 Z. q
鹽.....5克# t. B/ g: d7 o; l# Y( ~' J
幼糖.....20克tvb now,tvbnow,bttvb# m9 @. _/ ~4 X' G7 ?+ T
清水.....300克
6 m( {: l. B. R) w. J, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com( Z1 y" j2 g, t" h' a& u' c) o0 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U* M+ T$ X) W5 y
材料C：公仔箱論壇3 D& h& T \% g& C
忌廉.....20克
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8 m$ I6 k8 m+ T* I9 y2 N( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V7 s" ~7 w2 B$ q* Z, ^
配料：tvb now,tvbnow,bttvb* W1 F1 K0 A0 M6 l& q# i
羅勒.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com- d& l# V X! ]2 _# v# g4 n
橄欖油.....2湯匙
4 s" q+ q! b) u9 R1 v" h3 F公仔箱論壇百里香.....1/2茶匙
0 O' ]* d4 A6 Z: f b1 x6 e公仔箱論壇黑胡椒.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com9 ]: S% V) u u$ V* y4 q- o4 R
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$ S. c3 I0 f1 A- m) q做法公仔箱論壇4 t2 J, ~3 P3 X S, O" J
1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。
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2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。. w! [3 u1 c1 y; F8 U0 J
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3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。
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* r& C/ o, w& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。公仔箱論壇# g* ~$ i* q! ]) F
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5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D- [: T! Z* z
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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