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[西式食譜] 焗烤海鮮蛋炒飯


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" q# B, l2 h+ _/ J6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v+ N$ D; L; s! G& F
食材tvb now,tvbnow,bttvb: D% o5 W( q, a8 A; {$ K
蛋.....2顆
; S1 }9 Y+ ]1 ?6 b公仔箱論壇鹽.....適量www3.tvboxnow.com1 p  V. B8 d6 I* ~
洋蔥.....1個
  r5 X5 X  F* K' |+ B& @tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁.....100g公仔箱論壇6 b+ t9 Y5 _; m7 F0 y
花枝.....100gtvb now,tvbnow,bttvb" V( u* p4 S* ~1 q: W  a
淡菜.....100g
% [! h4 S4 F% O$ y3 \公仔箱論壇白飯.....適量% B0 x; y# F) n6 J( Z/ Q
黑胡椒.....適量
. I; b0 Y% h' g6 |) B8 u  D* Wtvb now,tvbnow,bttvb青花椰菜.....1~2小朵www3.tvboxnow.com' r# N1 E& d1 C
莫札瑞拉起士.....鋪滿飯上tvb now,tvbnow,bttvb: U7 T& o2 S4 a+ j! U: Y$ |

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- P% E1 Y9 j# o5 ]: Ptvb now,tvbnow,bttvb做法www3.tvboxnow.com5 f! a. s; q9 s- S  X$ y
1. 花枝洗淨瀝乾切小塊、淡菜去殼洗淨瀝乾、洋蔥切末。蛋加入少許鹽打散,青花椰菜洗淨瀝乾切小塊。鍋中倒入1大匙油,放入蝦仁、花枝和淡菜炒熟後盛起(湯汁瀝除)備用。同鍋洗淨,再加入2大匙油,下洋蔥末用小火炒洋蔥至半透明狀然後下蛋液炒熟,加入白飯炒鬆後加鹽和黑胡椒粉、炒好的蝦仁、花枝和淡菜加入炒飯中炒勻2 C$ @/ ]: A- K4 x: F8 B" |

- z" S( z) o7 F) n* w2. 炒好的海鮮蛋炒飯放入焗烤盤裡,鋪上幾朵綠花椰菜和滿滿的莫札瑞拉起士,送入預熱好的烤箱,200度烤至金黃酥脆公仔箱論壇* C3 {, L0 j) ^% g7 N
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3. 出爐上桌,我喜歡烤得焦脆的起司。
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