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[中式食譜] 溫州韭菜大餛飩


$ J9 |' u8 i9 n( J5 [; @+ d9 dtvb now,tvbnow,bttvb材料* E5 o. P# h" j2 C
韭菜.....300克
$ u  @/ I& z, _0 B% k公仔箱論壇餛飩皮.....26片tvb now,tvbnow,bttvb% f- y' W: w2 ^& x% R
紫菜絲.....適量
; X1 [' m6 f: f5 M6 _: v公仔箱論壇蛋皮絲.....適量
! m/ e/ Q$ |$ O4 d/ P3 t; s% R公仔箱論壇芹菜末.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r" p! D% ^) f: N+ c' a
鮮肉餡.....400克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _# x& X9 j/ z# ^1 [7 \
餛飩高湯.....適量3 n9 V; D6 J; y9 Y6 E( j, S
公仔箱論壇( P6 {* ~* O7 ], X
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調味料; e, M7 v# k! h3 n
鹽.....1/2茶匙
# G+ l, B7 s- wwww3.tvboxnow.com細.....1/4茶匙
' q. ~' S  R8 c, qtvb now,tvbnow,bttvb香油.....1大匙/ G$ X7 y* Q" I9 M/ h& d! `: a! X
味精.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b6 N7 z* ~' T/ k3 W+ D

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) \- Q2 n- H7 F8 Owww3.tvboxnow.com作法
! Q& b# A& q: s5 i3 Y; y1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。
# m8 R7 m) G6 u( q# i* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `+ L, i, O* _  h+ r- V
2. 取一攪拌盆,放入作法1的韭菜末,再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。公仔箱論壇/ I2 W' H& ^. u# b" @( m6 x& h" I

$ S; @9 F( t; u公仔箱論壇3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡,一起拌至完全均勻備用。
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4. 取一餛飩皮,取適量作法3內餡放上,將其包起捏緊缺口,重複此動作至材料用畢。
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5. 取一湯鍋,水煮至滾沸後放入作法4的餛飩,轉小火煮約2分鐘後將其撈起,放入餛飩高湯。
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    6.食用前撒上芹菜末、紫菜,及適量的蛋皮絲即可。
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