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[中式食譜] 竹筍蝦仁羹

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q$ q. l1 s, q$ W7 n$ Y
材料
3 g. Q! D% l( b0 e; D' m7 M( J3 t2 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇.....3朵4 t# i- X8 ?" @& k8 E
綠竹筍.....1- O2 }8 z" t0 h4 D% w
魚漿.....200g
5 m* E* ]  B( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末.....少許4 N9 _* V5 ?$ D3 K$ k0 U! {
斑節蝦.....200g
$ E7 w6 K& N$ U/ d& Z蒜頭酥.....1小匙公仔箱論壇& D' T+ G& W/ M
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www3.tvboxnow.com6 t# L; b. H* }/ n* |/ ?# F* |, Q
調味料
% [; }6 q' \! \% Z- n8 q3 f麻油.....1小匙
6 \9 L6 n9 B5 d) j- t. _" L* B/ e黑醋.....1小匙4 k/ L/ c7 e) J' @* T* `
鮮美露.....3大匙
! ^1 n) v" U% @! F; Iwww3.tvboxnow.com白胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o6 g4 U, Z& g* ?
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: P5 J( G% U9 ?! F$ A& Nwww3.tvboxnow.com作法5 T& X1 D5 t6 m8 ?$ \8 _! ^
1. 將斑節蝦去殼、去腸泥,洗淨擦乾,加入魚漿拌打至出筋。
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9 j8 @4 ]& r8 d4 v9 R公仔箱論壇2. 燒半鍋水,將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。公仔箱論壇+ m% C1 g3 l4 ~( C' Y
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3. 竹筍切絲燙熟,香菇洗淨去蒂切絲備用。
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" W* k/ S* F+ ?& [www3.tvboxnow.com4. 燒滾兩碗清水,放入作法2與作法3的材料,再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡,食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。
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