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香菇.....3朵
7 ]3 r! i3 J' ]: b5 K公仔箱論壇綠竹筍.....1
: j) K0 X2 O8 o, }. f! ?7 @www3.tvboxnow.com魚漿.....200g
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) S) \1 d1 z. X7 d) G公仔箱論壇斑節蝦.....200g
# H' n- o) F+ h3 V9 M" ~蒜頭酥.....1小匙
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4 G# \/ s8 Y$ K2 n) s4 O& Mwww3.tvboxnow.com麻油.....1小匙
R$ i9 y N" h0 e黑醋.....1小匙
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作法
2 r( c. D C& L公仔箱論壇1. 將斑節蝦去殼、去腸泥，洗淨擦乾，加入魚漿拌打至出筋。
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& i! P8 Z6 q5 t( D* V% {% W$ ]www3.tvboxnow.com2. 燒半鍋水，將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。
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. _5 D Y1 w1 p6 \/ E7 a9 ]. l3. 竹筍切絲燙熟，香菇洗淨去蒂切絲備用。
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! G+ A0 k5 Q6 d( W+ l5 `' s0 X4. 燒滾兩碗清水，放入作法2與作法3的材料，再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡，食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。+ j- u! j2 \) |
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發表於 2016-1-22 05:21 AM
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