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[中式食譜] 竹筍蝦仁羹


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香菇.....3朵
0 }! u5 z9 e- s) D' A* `tvb now,tvbnow,bttvb綠竹筍.....1
8 [- k% P$ `& [4 J公仔箱論壇魚漿.....200g
0 O% D* S# \7 X' Z- @香菜末.....少許
' Y1 x( D- m! K+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斑節蝦.....200g, Y9 O$ R, g/ E5 ?( l) F/ c
蒜頭酥.....1小匙
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb. s1 K. |$ }+ m, {! a" E8 ^
麻油.....1小匙www3.tvboxnow.com0 j$ B) R+ @  J+ Q5 X! A7 e. S+ t
黑醋.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, H9 e" d7 V" d! \7 M) D5 X" ^1 Y
鮮美露.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 W( z  X5 T5 x% M* f( S. x
白胡椒粉.....1小匙
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3 ~/ L2 K* \0 R( M. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' i9 M" i" J$ L& {( G: S( _作法tvb now,tvbnow,bttvb7 A0 Z6 f- f/ v. ~2 r# ~4 S
1. 將斑節蝦去殼、去腸泥,洗淨擦乾,加入魚漿拌打至出筋。
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1 q5 v8 n8 C! G0 I( n- Y公仔箱論壇2. 燒半鍋水,將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。tvb now,tvbnow,bttvb& a5 V1 ^5 F1 O: \0 B: g, p

8 }/ M- G) L! q3 {% T2 v" V3. 竹筍切絲燙熟,香菇洗淨去蒂切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~5 q. Z/ _( ], a

4 t, o  x0 \& e3 k" d0 u公仔箱論壇4. 燒滾兩碗清水,放入作法2與作法3的材料,再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡,食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。
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