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[中式食譜] 豆醬南瓜燜雞


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% n: k' e' e7 F3 B5 ntvb now,tvbnow,bttvb材料:
5 d! C. H  b0 s* h" H薑.....2片www3.tvboxnow.com3 E. F$ u$ s! u" C. y( \! l
乾蔥.....4粒tvb now,tvbnow,bttvb- C6 f1 o3 G; }2 n$ i0 }' }
蒜頭.....1粒
  L2 M8 ^, ]* t5 zwww3.tvboxnow.com指天椒.....1隻    公仔箱論壇' s, S- r# I, t% `) r0 F
南瓜.....2個(去皮,切塊)www3.tvboxnow.com( ^' q, x- U4 G/ M) b
雞上脾.....4塊(去骨起肉,切塊,胡椒及鹽醃味)公仔箱論壇+ C! P: x9 b: U' _
& \8 U+ b3 C! _# I

1 [/ {0 r# h9 a$ R調味:     
6 p  v  P7 W1 A: W8 g3 E+ r. [6 vwww3.tvboxnow.com糖.....1湯匙4 l& K  o) H; H: g' v' I, j; K# B* U& I
豆醬.....3湯匙
; `* a# k8 J" ]! [) Gwww3.tvboxnow.com熱水.....250毫升
- h! C' x; X3 [8 {. E公仔箱論壇紹興酒.....2湯匙5 ]: K, S9 e7 ?$ F1 {' [
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做法:     公仔箱論壇6 U# w, }& v! a9 H) d, a$ k
1. 爆香蒜頭、乾蔥、指天椒。公仔箱論壇1 O! J( q! b, I" v4 r, Q; H
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2. 炒雞塊,加入紹興酒。( {$ O# r+ K9 F3 z

# Y; t9 e4 S1 Y( d& R1 y3. 放入南瓜,注入少量水拌勻,蓋上蓋燜10分鐘。
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4. 加豆醬、糖拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ A* [; F" ^0 _) U# W5 W0 l' ?8 b
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