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[中式食譜] 釀蟹蓋

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材料: 公仔箱論壇/ |* a; r& q" ~5 D- T4 g* P8 p( [
牛油.....1湯匙
* D: D* [! V) x, \# N& f0 K芝士片.....2片( P5 j% S9 c4 f" S) S
急凍彎豆.....20粒
% g6 o$ e; L5 A  e/ A9 [# m" Ywww3.tvboxnow.com煙肉.....2片(切碎)# P! Y) I, j8 c. G
乾蔥.....2粒(切碎)
2 M5 z9 ~  ?* G6 a2 b公仔箱論壇洋蔥.....半個(切碎)    * J% |/ H# X6 n+ k% H% X2 ^
蟹.....2隻(蒸熟,拆肉碎)www3.tvboxnow.com: X) v  E3 }/ R" c
磨菇.....6粒(汆水,切碎)
1 l9 {) q2 o# |馬蹄.....4粒(去皮,拍碎)
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調味:     
% _2 t3 X) F2 ?7 a公仔箱論壇蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j! u) N: l# u) ^7 |
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3 Y! y# q$ d3 k% d' W/ E# K( f6 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
" |4 ]+ c5 `0 gwww3.tvboxnow.com1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄,加入胡椒粉、鹽兜勻。
" K+ s! _8 d, Q3 B公仔箱論壇
1 y' h+ m+ c. \* n# `2. 取出所有餡料,加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, S* Y' z/ \5 {% ~  [

- s5 {% l0 i% _( T6 z1 S9 Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 蟹蓋塗上牛油,釀入餡料,再放上芝士片,焗至芝士結焦即成。
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