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- e2 _3 t5 [8 C) a3 J! Q公仔箱論壇雞胸肉.....1/2塊
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水.....50CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t% H _% c/ ~ d
糖.....1茶匙
C6 P2 c; i+ @$ g: \薑末.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z: m8 l E& V
蒜末.....20克
: j% u* Y' m0 M5 _ ^) m& z蠔油.....1大匙
& m( F: x$ G5 b# Y3 u* Y9 I紅腐乳.....60克
* U& ~: h# s& ~8 q/ W味精.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ?: j$ G8 V% s0 }8 O! E$ r
料理米酒.....10CC# O% V* B0 t. j n! Q; t
小蘇打.....1/4茶匙
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炸雞排粉.....100克
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/ s: d# ?9 ?9 r$ Z. ?www3.tvboxnow.com作法: m5 R; F- |4 |9 H( O5 m" `
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y) r* T& o4 ]1 y
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2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
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+ M0 ?/ O3 E; h3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
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7 f( P s- x2 @0 x& V9 G# Itvb now,tvbnow,bttvb4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb: y( [' _8 F! S0 K/ k: w
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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