# f" x# ^! k7 I) i. p5 utvb now,tvbnow,bttvb材料: $ Y& n1 U3 q- T
寶石魚1條、醃楊桃適量(切塊，用鹽、黃砂糖醃製2至3星期)、酸子薑適量、薑片適量、蔥段適量、蔥絲適量" a. w/ M- l* K+ Q- F# X
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調味:
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做法: 公仔箱論壇0 d* p; T4 r! g v
1. 切碎醃楊桃，加入酸子薑及麵豉醬。
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2. 薑、蔥置於碟上，再放上寶石魚，並在魚身割數刀，再將醃楊桃置於魚肚中及魚面上。
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3. 魚蒸煮10分鐘後，放上蔥絲及倒上滾油即成。# c* H1 Q5 m" m2 Z2 j
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發表於 2016-1-27 05:16 AM
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