營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。公仔箱論壇; Q- s! i6 }' b7 V1 M; f
8 U" J4 B( A* |! x' `' Q4 ?tvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
s7 t s' K( z5 U! y5 Pwww3.tvboxnow.com營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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E: C' q* _1 A' [6 B: }公仔箱論壇甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P" i W# G. D' k! ] @
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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) h4 v4 N: Y3 I. Z1 t2 X- k冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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$ f6 ?: Z( w6 |, u; O. q6 Cwww3.tvboxnow.com以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：tvb now,tvbnow,bttvb! {, a& I3 R, U% {& v& i w
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
, m# t: }, T8 w2 Y; r1 O材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }6 Q; t# b! \$ @
甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。) ^" S0 F# h' ]# \& G4 C
: d' t( u0 m; G( z$ x6 i/ f+ Zwww3.tvboxnow.com作法：公仔箱論壇: [/ e" r2 f( P- V$ l) {! P1 E
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
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2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S% c; `8 N- O2 J1 W- D i
+ `3 X; `1 L- w: _5 S# t6 P' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養解析：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y0 E# L7 O9 u( A' F; l
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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食譜2／【酒釀湯圓蛋】
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酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。tvb now,tvbnow,bttvb' F- E3 T, @) w. q4 q
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做法：
( V+ b3 e- u3 z$ [* \" [. |# o% {! {www3.tvboxnow.com1.滾水將湯圓煮熟後撈出。公仔箱論壇5 O6 Y9 j% H4 I9 g9 t) c- @( u
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2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
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3 S' d' C2 k7 C) B3 L/ w公仔箱論壇3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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【營養師小叮嚀】：
# `6 a& C' m8 S- Dwww3.tvboxnow.com需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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