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食材
$ _# E. p# Z. i L4 ?* r& e3 a鹽.....適量
# e2 n1 h8 ^+ u6 B: g! h4 E. M薑.....5~8片
% K; Z; g' m" {8 _$ R9 p# Utvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2~3枝
' K2 t: e* n" N5 |- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....1根tvb now,tvbnow,bttvb; W" m+ C! A }1 I1 K& L
去骨大雞腿.....1隻
1 g3 y8 D, a$ D+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒(/米酒).....2大匙公仔箱論壇; s2 D# L8 ] Q& E" [2 y: L
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做法: www3.tvboxnow.com0 g8 Y) P$ C, ^' F
1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g+ F# i- p6 N& s( w* w/ W
. P. y! E- T5 @- ?& S$ i! I9 O公仔箱論壇2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^. |* {4 u4 o [1 f8 A4 a4 B1 {
3 X; k: L6 J, }- m8 V% f8 |9 n: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)tvb now,tvbnow,bttvb# e( T7 T9 ]$ s( \* {; V. I8 K0 x
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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