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食材www3.tvboxnow.com1 J0 x/ ^ o; K# g" }
鹽.....適量www3.tvboxnow.com0 @+ D7 x# Q6 | \% |
薑.....5~8片9 r* z/ i+ H1 {' A; A# k4 K
蔥.....2~3枝
+ u% {7 u5 b5 n" b紅辣椒.....1根tvb now,tvbnow,bttvb0 i+ a5 {' R( @) c
去骨大雞腿.....1隻www3.tvboxnow.com+ ]& |) y) h4 p' X% d2 @' z; t4 F2 \
紹興酒(/米酒).....2大匙
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5 @, H" Y) g4 Y/ {1 a4 e0 K. t" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. r, @2 B" ^8 c9 n4 E5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
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3 N9 K2 ?* v: t m0 ]5 K% m' rwww3.tvboxnow.com2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
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3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A5 M7 w% W2 M' D; ^: ^- c. Y; i8 r
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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