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火鍋牛肉片.....1盒
8 x" e+ o* ^. K8 E+ r5 m9 S7 Cwww3.tvboxnow.com小黃瓜.....1條
8 o% j; Q3 H, t辣椒.....1根公仔箱論壇7 D% W4 T# U6 q0 A3 u
香菜.....1株; i( O- W+ h6 _
米酒.....酌量
5 W% `& U' u0 u! vtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1/2匙www3.tvboxnow.com" G" M# y$ }4 \: E/ e
鹽.....1/2匙
# c# f3 ?7 d' q* ^tvb now,tvbnow,bttvb香油.....1大匙
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做法:
; B5 ^8 F! ]- J& Y3 \0 f% F1. 首先準備一鍋汆燙牛肉片的水:蔥1根.八角1粒.薑2片.米酒1大匙.水800CC煮5分鐘後.撈除里面所有的材料.放入牛肉片汆燙至熟後撈出瀝乾備用.公仔箱論壇- i) D2 l# ^, R: m: N
; s- s" ?: Z8 S, vwww3.tvboxnow.com2. 小黃瓜洗淨切絲後.先擺入盤中.另外將香菜.蔥.辣椒切末放置一旁備用.
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( W- _1 A; v8 Y+ r& R' [ T3. 先將調味料:鹽.砂糖.香油.米酒.攪拌均勻後.倒入燙熟的牛肉片中拌勻.最後放置於步驟2的小黃瓜絲上.即可上桌囉.
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發表於 2016-1-31 05:23 AM
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