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材料www3.tvboxnow.com1 ?1 p: L( P/ Z6 n* k8 `
雞蛋.....2粒7 s6 r$ z/ l# W5 c6 i3 B
蔥花.....20公克www3.tvboxnow.com+ y& A1 q( M$ G" S) p
板油.....200公克www3.tvboxnow.com/ i, H8 q; }7 |5 U
麵粉.....120公克
9 v: N# h* U6 w+ |5 M蝦仁.....300公克公仔箱論壇7 e7 ?$ u/ M# k2 i& L5 [- v
馬鈴薯.....80公克公仔箱論壇% \9 x& e/ Z9 ~: k9 a" ]. n% }; S
麵包粉.....180公克. O( h s2 H# K2 u& W+ l {; p
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$ S- U- Q! F- {; T. ^7 W otvb now,tvbnow,bttvb調味料5 l: t5 ], V1 T: k% n8 A$ Y
鹽.....少許
3 @/ q9 F# k( h j9 H) W# w. p公仔箱論壇糖.....1小匙
. y. F( C0 R2 K1 ]7 ]www3.tvboxnow.com胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! d9 q: f7 Z6 ]3 l. L) a1 k; `2 ?# p
蕃茄醬.....適量tvb now,tvbnow,bttvb0 f" a1 ^6 j: b) ~7 U
太白粉.....2小匙8 W5 z' w5 i! Q, k) m4 i
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N' u. n2 ?6 M8 A; `* h' @
1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。
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2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。tvb now,tvbnow,bttvb3 v& w& l. X5 g ~3 F; y! p
8 S' Z+ G# ? p9 r8 O; ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。
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4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。公仔箱論壇3 m( M- z0 M: e2 x( p* g& W1 e, h; l
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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