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[西式食譜] 藍帶豬排

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材料
$ e) K, Q/ |7 v; l& s0 n雞蛋.....1顆& S6 I- i/ R2 x3 l( T, k* h( O5 h/ q
起士片.....2片公仔箱論壇& ?9 q1 r  Z2 e& |8 w- k
火腿片.....2片tvb now,tvbnow,bttvb5 e% @) b  X$ J1 L! Y
奶油.....2大匙$ t+ _8 v" X3 Z+ f# a! e$ q3 b
檸檬塊.....2塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C; Z, R( k4 r
大里肌肉.....2片
& v/ s6 X6 T; e: C- G* L* ^9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉.....50公克7 P3 a! o4 J+ G  t* J
高筋麵粉.....20公克公仔箱論壇/ t! t" u: I' o( x
高麗菜絲.....100公克
% k# z4 J, P# M; ^5 ^7 |) k4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔塊.....100公克# e5 Q  m  L9 n' h7 z# [2 W$ q  W7 ?" h
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D; d( }" i/ i: H
調味料
. T8 H2 s9 e& t3 x* o1 Ywww3.tvboxnow.com鹽.....少許
. ]3 Z, E8 k$ @0 fwww3.tvboxnow.com胡椒.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V* h' K# _6 w# D3 v5 c

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, \$ x3 z5 ]7 b9 {( }" B) E2 s. [$ F作法
, W) ?' q$ @% ntvb now,tvbnow,bttvb1. 將大里肌以肉搥打薄,再撒上鹽和胡椒;雞蛋打散備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P8 I, c6 e) y5 N9 d' D
公仔箱論壇$ ^- d: [) x- [/ Q# z
2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後,取出放涼備用。
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4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊,依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉,放置1分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~: a. M) s* I# }4 b  f. e) m
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5. 取鍋,加入奶油以大火煮融後,放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色,即可起鍋切成適量的大小。
) ~+ x, I9 n! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! W7 ?  W8 ?7 S; K0 Z4 }+ L6. 將作法5切好的豬排,放入作法2的盤中,並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。
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