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[中式食譜] 糙米凍


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水.....1300㏄
/ w+ v7 U: G  c8 L- H' P* N+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糙米.....150公克" [9 S' b' E9 q# X
原味烤花生.....20公克公仔箱論壇9 n! O! @& @* |- O
蒟蒻果凍粉.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb( A$ o5 R- }, i0 ]4 o: R4 X' j, F

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4 E) [" D: f; {8 Y5 [" @www3.tvboxnow.com細砂糖.....20公克www3.tvboxnow.com% D" T: |( h0 u+ _5 N) R! k

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作法公仔箱論壇/ a4 @4 @7 V& S4 R
1. 糙米洗淨後浸泡於冷水中約6~8小時,撈出瀝乾水分,備用。www3.tvboxnow.com# G% Q7 m! @2 [' F/ G

' }9 s! r7 f  O' F5 y) L# fwww3.tvboxnow.com2. 將作法1糙米和原味烤花生一起放入果汁機中,加入500㏄的水一起攪打均勻成米漿,備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ e& R! G& t7 H
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3. 取一湯鍋倒入700㏄的水煮至滾沸,再倒入作法2米漿邊煮邊攪拌,煮至滾沸後改小火,續煮約5~10分鐘,備用。
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/ h7 T5 |* V9 G. t' @www3.tvboxnow.com4. 將蒟蒻果凍粉和水100cc拌勻後倒入鍋中煮至滾沸,再加入500㏄的作法3米漿和細砂糖攪拌均勻,倒入模型中靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。
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