, p% f: M% j( {8 N( _# T材料
1 R6 z7 a! e3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素肉.....200克( m p ~+ F8 b' z3 b5 y
泡發香菇.....120克www3.tvboxnow.com( `/ g& e, u1 i! }2 w* B
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調味料
" A2 q: z6 [! {& ~, g0 b公仔箱論壇水.....1300㏄
. k" j' W4 E9 o6 V醬油.....150㏄
! m; q4 V# U7 a, X& G) Btvb now,tvbnow,bttvb香菇精.....40㏄
$ Y/ J* p: R# d, zwww3.tvboxnow.com素蠔油.....50㏄+ M- [+ q$ K7 o0 ~
五香粉.....1/2小匙
, B3 |% p" D; Q+ T3 T4 L公仔箱論壇3 {( b% q% t7 p7 h" w
z2 @ \8 \, d作法tvb now,tvbnow,bttvb1 A0 \1 z6 s& z' Z9 K! F8 b
1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。
1 A9 _- I3 p6 e2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ]* a9 L+ g5 h+ n. z4 S- v2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。
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6 X/ ]2 a0 G2 g, @% Z4 r5 cwww3.tvboxnow.com3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。
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4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。
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5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。公仔箱論壇, j" h; F2 b( [( H9 V5 _9 @
1 j2 z: I" N: V7 x3 |tvb now,tvbnow,bttvb6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。
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7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。- @) L; f) h- y; z/ W+ G% r
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8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 r0 Q3 U/ x. [) Y3 v
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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