菜名：起司蘆筍牛肉捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w4 b3 ?4 B# r3 S: Q
材料： R+ L s B8 l: X- P$ P
(主食材)：火鍋牛肉片1盒
' b9 ?- j. a, Dwww3.tvboxnow.com(副食材)：綠蘆筍1把、紅蘿蔔、起司片、日式柴魚高湯1碗、炒香的白芝麻、金針菇
( W4 a. |1 Q3 q; M! Qtvb now,tvbnow,bttvb(調味料)：太白粉水、日式醬油、味醂、砂糖、橄欖油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V+ a& |2 T) ]; o7 ?3 ?
做法：
) D0 t+ u6 T4 b9 A8 ~1.起滾水鍋，川燙蘆筍段、紅蘿蔔條、金針菇，撈起備用。
" | \, w9 h) n) J' `9 s8 S: Y公仔箱論壇2.以牛肉片為底，捲入蘆筍段、紅蘿蔔條、起司條，備用。起鍋，以橄欖油煎捲好的蘆筍牛肉捲至熟，取出裝盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s7 M8 D( U4 u" E# p" \5 t
3.製作醬汁：起鍋，倒入日式高湯、日式醬油、味醂、砂糖一起燉煮收汁，最後以太白粉勾芡，淋入煎好的蘆筍牛肉捲，灑上芝麻即完成。(超市有賣現成的醬汁)
" R& d6 Z0 m$ r6 X Btvb now,tvbnow,bttvb備註：
6 h5 ^8 B) L- z: F7 b3 @) y- ^器材：鍋寶*1、漏杓*1、平底鍋*1、夾子*1、鍋鏟*1、小湯鍋*1、木匙*1、湯杓*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:12 PM
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