【材 料】公仔箱論壇9 Z3 N. k1 I+ N+ u
雞蛋麵 180公克
9 Y3 q, N: B2 N/ W7 i小黃瓜絲 20公克% ]3 S- q& r# ]3 B
紅蘿蔔絲 15公克; L% B) p C3 p9 a* L
蒜泥 1/4茶匙2 Z6 W7 @ U+ c! o' x$ k
【調味料】
6 }! }) u9 d: l3 q涼開水 3又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 m. g7 Z/ u4 r. v4 s5 M( S
芝麻醬 1又1/2大匙www3.tvboxnow.com/ `; y3 L+ E6 `) J
烏醋 1大匙
2 i* A0 v0 @+ C4 Q糖 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: |' ^. [: g- Y# b, L ^! g
醬油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U4 u: g7 C5 I6 v
鹽 1/4茶匙www3.tvboxnow.com5 X J$ L; N8 ^
香油 少許
9 f/ S& K3 J! fwww3.tvboxnow.com【做 法】
# U8 A8 e% E# r( f1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。
+ G, R: i4 o: \1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( {3 S0 E0 G% F- l; r2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。5 p/ x; @: P/ C" G" R/ F0 h/ \! H
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3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。公仔箱論壇: g' @3 v$ M8 L& z1 H2 K! C$ ^
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4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K6 k, R- a8 n# t7 f! |
4 x1 n, g, h/ D& K9 v" \公仔箱論壇5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |
發表於 2008-6-4 10:18 PM
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