菜名：蒟蒻壽喜蓋飯% ?0 ]7 i6 d, A2 |; ?! L
材料：+ Z2 L7 X# N: Z% P, b. L
(主食材)：蒟蒻絲1大碗www3.tvboxnow.com9 y- `- Z4 b+ m# }0 _
(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q) D) c1 W) L( w; a+ v7 Q
(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2
" k+ O5 [, v# {! v做法：tvb now,tvbnow,bttvb# K1 L5 J+ \& P" m" a1 w$ Q9 L ~! \$ @
1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。
6 p/ i p, |) {* \2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。
[, }* E. j+ c. C( t$ }www3.tvboxnow.com3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。
9 P5 H/ H& b8 L+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。
% M9 \8 q$ r- O% g6 `5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：www3.tvboxnow.com; x; }0 V; U# d, t9 u5 F7 ~
器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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