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[健康資訊] 立春肝火旺!菠菜、山藥4時令補脾食材、潤肺化痰

【早安健康/曾啟翔整理編輯】2月4-5日的「立春」,是整年的第一個節氣,此刻的大地復甦,萬物由此生發,但俗話說「春天後母面」,此時氣候陰晴不定、冷暖無常,對免疫調節能力較弱的老人、小孩及患有心血管、呼吸道疾病的族群而言,特別要注意身體,可以選擇慢跑、散步等運動,促進血液循環、免疫力的提升。
; ]4 f7 k; B/ l' z+ Q7 b公仔箱論壇立春氣候多變化 多吃蔥薑蒜等調節免疫機能
/ f8 {/ `8 o+ C- F- f$ I$ ], _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。順應立春多變的氣候,飲食注意不要過於燥熱,減少辛辣、油炸、燒烤等刺激性食物,可以多吃蔥、薑、蒜、枸杞、洋蔥、山藥及富含蛋白質的蛋豆魚肉類,有助提升免疫調節機能。公仔箱論壇- r  I! r5 R) u* ]1 A2 Q
立春後陽氣逐漸回復,肝氣也跟著旺盛,要注意調養胃氣,避免肝氣過剩反而傷害了脾胃,此時是最容易發胖的季節,但同時也是減重開始的好時機,可以按摩竅陰穴(腳趾伸直,找到位於腳趾第四指指緣外側處、靠近指甲腳邊緣),可以幫助開通膽經陽穴,幫助陽氣留住全身,帶動血氣循環,為瘦身打好底子。+ g% Y9 Z! m3 j
時令養生食材推薦
3 [( r6 P  ]5 G公仔箱論壇1、甜椒:抗白內障、心臟病、癌症,防止身體老化。
3 @+ `- I% w0 a: ?3 M2、桃子:豐富膳食纖維促腸胃蠕動、防便祕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q' r; p3 _+ `# H' n
3、菠菜:防止肌膚乾燥、滋潤腸道,改善排便。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H3 Y; @3 u" O7 L
4、 山藥:補脾益氣、潤肺化痰。

8 k5 B/ V5 C3 b+ k) `7 x) Stvb now,tvbnow,bttvb時令食譜推薦; Q# I# B- K8 N7 T: R! F
和風芝麻菠菜
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材料:菠菜350公克、烤過的白芝麻10公克、淡醬油60c.c.、味醂10c.c.、冷開水10c.c.、細砂糖3公克。
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作法:公仔箱論壇% C& N$ A1 W6 Z
1、波菜去除根部洗淨,放入水中汆燙約1分鐘,撈出泡入冷開水中。
* M* j0 h" j0 w# i5 u2、待作法1降溫後撈出瀝乾,整齊排入竹簾中捲起擠乾水分,最後切成約5公分長的段狀,排入容器中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }* r1 K- a( r+ _8 `4 ]# }3 b6 G1 P
3、將所有調味料放入小碗中拌勻,均勻淋在作法2菠菜上,最後撒上白芝麻。

7 r, W- L" ]- T紫山藥桂圓枸杞湯tvb now,tvbnow,bttvb; H, ~0 |9 v+ T& l) I2 x
材料:紫山藥200公克、桂圓肉30公克、枸杞10公克、糖2大匙、水1500毫升。tvb now,tvbnow,bttvb9 w3 X7 N0 U% q, I( F
作法:
/ X* s1 e# W1 b) R+ T* |1、紫山藥去皮切塊,桂圓肉泡軟,枸杞泡水約5分鐘後瀝乾備用。www3.tvboxnow.com- J3 G$ k7 f& K0 W+ L! q
2、將所有材料及水放入電鍋中,於外鍋放1杯水蒸熟後,加糖調味。
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【跟著節氣養生律動,立春抖全身旺】tvb now,tvbnow,bttvb' t1 K% O: S; P% ]$ x8 e, H& s
立春抖時機:國曆 2/4或2/5www3.tvboxnow.com+ {7 g0 r- a- _% J# X- Q2 x
立春抖方式:坐著或站著,一邊輕輕抖手,一邊調整呼吸。從手指,手掌,手臂到全身抖動,維持抖動數分鐘,感覺身體慢慢暖和起來。
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  • soforlee

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