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[中式食譜] 南乳方塊肉


  b+ {2 b+ a# R6 G公仔箱論壇材料
& [. [. u* `  E9 Q, s1 ^公仔箱論壇五花肉.....600公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F8 G  V  n* E7 o2 O+ R
月桂葉.....10片1 s2 I! T/ H$ w2 b. @8 b- v
青江菜.....7株公仔箱論壇* `0 v. h- M! s  f- j

, x7 u2 a3 [% N, uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \) I" `7 ^& K
調味料
5 j) V, q: ?" H# c' b8 y$ m$ K南乳.....3塊tvb now,tvbnow,bttvb  B, S2 o# E' i  z( `0 g
紅糟.....1大匙# d) z; M) _6 B8 I" m: H) f+ j9 T
米酒.....2大匙8 h  c8 F) m, ]  C& q, y/ e
醬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w7 D. O% x. v, N) l/ w
雞粉.....1/2小匙
+ s. |) }4 s) V+ {9 T5 R/ N  G3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& P0 u; `6 d7 k, ^+ v- c
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作法
. A5 D$ ]3 V5 l1. 將五花肉放入鍋內,加入月桂葉,先用淹過肉的水量煮約30分鐘後,將水倒掉。tvb now,tvbnow,bttvb) }0 B4 j8 p0 ]% B: Z

* t( @: k' |8 c2. 將青江菜放入滾水中燙熟,撈起瀝乾,放入盤中舖平備用。
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& |& P" W7 F' W" c3. 鍋內放入調味料、作法1的五花肉以及1200㏄的水,以小火熬煮約20分鐘至入味,然後把五花肉擺在作法2的青江菜上,再淋上湯汁即可。# D7 d& a' g( {, a
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