材料
# p. ~( S% j+ v0 r8 n2 Qtvb now,tvbnow,bttvb蟹腳.....340公克tvb now,tvbnow,bttvb- D9 A$ S K* k/ o1 M
9 k0 i# N3 J/ U3 U+ C% t公仔箱論壇$ a3 Y# I1 e2 p2 E( [! j; }
調味料
0 R' } H9 v6 n V0 ^- a水.....100㏄
$ m8 w6 J. G) g$ s/ G1 R) Z鹽.....1/4茶匙
/ m1 x" j5 ]8 t2 G; Z4 {tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙5 M P3 t0 m% H8 U. y# }
雞精粉.....1/2茶匙: S$ p, h- G5 h- R9 Q" Q
蒜香粉.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com% N# V" N+ `6 I9 c* g
洋蔥粉.....1/4茶匙
8 J# g! O$ n N2 d" B) a0 Itvb now,tvbnow,bttvb三奈粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 i/ z Q0 j1 Q
百草粉.....1/6茶匙
) R' B" B9 U2 o0 I3 U, ]$ H1 {白胡椒粉.....1大匙
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( _: i' o& Y! m8 o' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
* O6 j% a# E* e4 {# @$ c( R- I1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。
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2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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7 S% P; m A0 d# J: A3 ]公仔箱論壇3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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